UAPE Minibulles

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Monday

–

Emincé de porc à l'ananas Pommes vapeur Duo de carottes en bâtonnets

Banane

Tuesday

–

Poulet basquaise Polenta crémeuse Courgettes sautées

Tranche de pastèque

Wednesday

–

Vol-au-vent végétarien (soja) Riz sauvage Salade batavia et concombre

Compote fraise-rhubarbe #

Thursday

–

Salade de pâtes (cornettes, oeuf, concombre, tomates, Gruyère, oignons, basilic)

Mousse au chocolat *

Friday

–

Steak haché de veau et son jus Pommes Wedges maison Poêlée de légumes d'été

Nectarine

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Emincé de porc à l'ananas Pommes vapeur Duo de carottes en bâtonnets	Poulet basquaise Polenta crémeuse Courgettes sautées	Vol-au-vent végétarien (soja) Riz sauvage Salade batavia et concombre	Salade de pâtes (cornettes, oeuf, concombre, tomates, Gruyère, oignons, basilic)	Steak haché de veau et son jus Pommes Wedges maison Poêlée de légumes d'été
Dessert	Banane	Tranche de pastèque	Compote fraise-rhubarbe #	Mousse au chocolat *	Nectarine

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Poulet (Italie), Veau (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne