CVE Entre-Bois
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Lundi
Salade mêlée et billes de mozzarella (RCD)
Chili de lentilles, maïs, haricots rouges et dés de légumes
Riz créole
Fruit à croquer (RCD)
–
–
–
–
Yogourt nature et pain tessinois
Mardi
Salade de chou blanc au cumin
Saumon sauce à l'aneth
Epinards en branche à l'échalote
Pommes vapeur (RCD)
Falafel # sauce à l'aneth
Salade de chou blanc au cumin
Falafel # sauce à l'aneth
Epinards en branche à l'échalote
Pommes vapeur (RCD)
Falafel # sauce à l'aneth
–
Pain complet (RCD) 50gr
Gruyère (RCD) 25 gr
Mercredi
Salade batavia et radis rouges (RCD)
Rouleaux de printemps au légumes # au four
Riz aux œufs
Sauce sweet chili #
Compote de pommes (RCD)
–
–
–
–
Yogourt à boire 100 gr
2 galettes de maïs (BIO)
Jeudi
Salade batavia (RCD) et céleri
Ragoût de dinde à la moutarde en grains
Polenta crémeuse (RCD)
Carottes glacées (RCD)
Blanc battu et coulis
Salade batavia (RCD) et céleri
Emincé de planted # à la moutarde en grains
Polenta crémeuse (RCD)
Carottes glacées (RCD)
Blanc battu et coulis
–
Cottage chesse et pain mi blanc
Vendredi
Salade panachée et carottes râpées (RCD)
Orecchiette (BIO) et basilic
Sauce Napolitaine aux dés de légumes (RCD)
Swiss Parmelo
Fruit à croquer
–
–
–
–
Focaccia et dips de carottes
Sauce au séré
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée et billes de mozzarella (RCD) |
Salade de chou blanc au cumin |
Salade batavia et radis rouges (RCD) |
Salade batavia (RCD) et céleri |
Salade panachée et carottes râpées (RCD) |
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| Plat principal |
Chili de lentilles, maïs, haricots rouges et dés de légumes Riz créole |
Saumon sauce à l'aneth Epinards en branche à l'échalote Pommes vapeur (RCD) |
Rouleaux de printemps au légumes # au four Riz aux œufs Sauce sweet chili # |
Ragoût de dinde à la moutarde en grains Polenta crémeuse (RCD) Carottes glacées (RCD) |
Orecchiette (BIO) et basilic Sauce Napolitaine aux dés de légumes (RCD) Swiss Parmelo |
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| Dessert |
Fruit à croquer (RCD) |
Falafel # sauce à l'aneth |
Compote de pommes (RCD) |
Blanc battu et coulis |
Fruit à croquer |
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| Menu 2 | |||||||
| Entrée | – |
Salade de chou blanc au cumin |
– |
Salade batavia (RCD) et céleri |
– | ||
| Plat principal | – |
Falafel # sauce à l'aneth Epinards en branche à l'échalote Pommes vapeur (RCD) |
– |
Emincé de planted # à la moutarde en grains Polenta crémeuse (RCD) Carottes glacées (RCD) |
– | ||
| Dessert | – |
Falafel # sauce à l'aneth |
– |
Blanc battu et coulis |
– | ||
| Collation |
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| Bébé | – | – | – | – | – | ||
| Goûter |
Yogourt nature et pain tessinois |
Pain complet (RCD) 50gr Gruyère (RCD) 25 gr |
Yogourt à boire 100 gr 2 galettes de maïs (BIO) |
Cottage chesse et pain mi blanc |
Focaccia et dips de carottes Sauce au séré |
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RCD: restauration collective et durable.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l'affichage.
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