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    CVE Entre-Bois

     

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    Plat principal
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    Collation
    Bébé
    Goûter

    Lundi

    Salade mêlée (RCD)
    Tortelloni à la ricotta et aux épinards, sauce crémeuse Dés de légumes et pointes d'asperges Swiss Parmello
    Yogourt à la fraise (RCD)
    –
    –
    –
    –
    –
    Blanc battu et coulis de mangue # Galette de riz #

    Mardi

    Salade verte et céleri rémoulade (RCD)
    Emincé de porc au paprika Polenta crémeuse Epinards
    Yogourt Vanille (RCD)
    Salade verte et céleri rémoulade (RCD)
    Emincé de seitan au paprika Polenta crémeuse Epinards
    Yogourt Vanille (RCD)
    –
    –
    Salade de fruits pommes-kiwi Pain Tessinois

    Mercredi

    Salade mêlée et maïs
    Omelette # Pommes country Ratatouille de saison
    Salade de fruits frais (RCD)
    –
    –
    –
    –
    –
    Cake au fromage Jus de pommes

    Jeudi

    Salade mêlée et macédoine de légumes#
    Boulettes de bœuf, sauce tomate Semoule couscous Romanesco
    Crème au chocolat
    Salade mêlée et macédoine de légumes #
    Boulettes d'Okara (BIO) # sauce tomate Semoule couscous Romanesco
    Crème au chocolat
    –
    –
    Banane (BIO) Pain bis

    Vendredi

    Salade mêlée et crudités (RCD)
    Ragoût de pois chiches Riz pilaf safrané Côtes de bettes
    Fruit à croquer (RCD)
    –
    –
    –
    –
    –
    Pain complet 50gr Tilsit vert
    Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
    Menu 1
    Entrée Salade mêlée (RCD)
    		Salade verte et céleri rémoulade (RCD)
    		 Salade mêlée et maïs
    		Salade mêlée et macédoine de légumes#
    		Salade mêlée et crudités (RCD)
    Plat principal Tortelloni à la ricotta et aux épinards, sauce crémeuse
    Dés de légumes et pointes d'asperges
    Swiss Parmello
    		 Emincé de porc au paprika
    Polenta crémeuse
    Epinards
    		 Omelette #
    Pommes country
    Ratatouille de saison
    		 Boulettes de bœuf, sauce tomate
    Semoule couscous
    Romanesco
    		 Ragoût de pois chiches
    Riz pilaf safrané
    Côtes de bettes
    Dessert Yogourt à la fraise (RCD)
    		 Yogourt Vanille (RCD)
    		 Salade de fruits frais (RCD)
    		 Crème au chocolat
    		 Fruit à croquer (RCD)
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    Entrée – Salade verte et céleri rémoulade (RCD)
    		 – Salade mêlée et macédoine de légumes #
    		 –
    Plat principal – Emincé de seitan au paprika
    Polenta crémeuse
    Epinards
    		 – Boulettes d'Okara (BIO) # sauce tomate
    Semoule couscous
    Romanesco
    		 –
    Dessert – Yogourt Vanille (RCD)
    		 – Crème au chocolat
    		 –
    Collation – – – – –
    Bébé – – – – –
    Goûter Blanc battu et coulis de mangue #
    Galette de riz #
    		 Salade de fruits pommes-kiwi
    Pain Tessinois
    		 Cake au fromage
    Jus de pommes
    		 Banane (BIO)
    Pain bis
    		 Pain complet 50gr
    Tilsit vert

    RCD: restauration collective et durable.
    Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l'affichage.

    Pour des raisons d'hygiène nous utilisons des fonds industriels.
    L'astérisque (*) signifie que le plat ne réponds pas aux exigences du label Fait Maison.
    * Provenance de la viande - ** Provenance des produits de la pêche
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