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APEMS Aubépines – antenne St-Paul

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Steak haché végétarien * et sa sauce Gratin dauphinois Brocolis
Salade de poires à la cannelle #

Tuesday

Boulettes de bœuf Sauce crème Polenta Salade panachée et courge râpée
Compote de pruneaux #

Wednesday

Piccata de tofu * Sauce napoli Spaetzli Epinards à la crème
Tranche d'ananas

Thursday

Emincé de bœuf à la marjolaine Blé Ebly Carottes Vichy
Clémentine

Friday

Spirales Sauce au thon Fromage râpé Salade batavia et colraves râpés
Séré maison à la mangue #
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée
Plat principal Steak haché végétarien *
et sa sauce
Gratin dauphinois
Brocolis
Boulettes de bœuf
Sauce crème
Polenta
Salade panachée et courge râpée
Piccata de tofu *
Sauce napoli
Spaetzli
Epinards à la crème
Emincé de bœuf
à la marjolaine
Blé Ebly
Carottes Vichy
Spirales
Sauce au thon
Fromage râpé
Salade batavia et colraves râpés
Dessert Salade de poires à la cannelle #
Compote de pruneaux #
Tranche d'ananas
Clémentine
Séré maison à la mangue #

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Boeuf boulettes (CH), Boeuf émincé (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne