UAPE Chenille Mont-Tendre

Semaine -27

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

Lundi

Potage aux légumes

Risotto aux champignons Salade verte et oeuf dur Salade de betterave cuite Pain noir

Fruits de saison

Dips de légumes, sauce cocktail (mayonnaise) et Dar-vida*

Mardi

–

Sauté de boeuf (CH) aux petits légumes Polenta Carottes Vichy Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Cake et verre de lait

Mercredi

–

Emincé de poulet à la moutarde Pâtes Bette à tondre étuvé Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Génoise à la framboise et verre de lait

Jeudi

–

Ragoût de porc aux abricots (CH) Pommes de terres au four Courgettes sautées Salade de carotte rapé Pain noir

Fruits de saison

Pain (boulangerie Baumann) et fromage

Vendredi

–

Tomates-mozzarella Taboulé Salade verte Focaccia Pain noir

Fruits de saison

Pastèque, glace, galettes de maïs et verre de lait

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Semaine -27
Entrée	Potage aux légumes	–	–	–	–
Plat principal	Risotto aux champignons Salade verte et oeuf dur Salade de betterave cuite Pain noir	Sauté de boeuf (CH) aux petits légumes Polenta Carottes Vichy Salade verte Pain noir	Emincé de poulet à la moutarde Pâtes Bette à tondre étuvé Salade verte Pain noir	Ragoût de porc aux abricots (CH) Pommes de terres au four Courgettes sautées Salade de carotte rapé Pain noir	Tomates-mozzarella Taboulé Salade verte Focaccia Pain noir
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Goûter	Dips de légumes, sauce cocktail (mayonnaise) et Dar-vida*	Cake et verre de lait	Génoise à la framboise et verre de lait	Pain (boulangerie Baumann) et fromage	Pastèque, glace, galettes de maïs et verre de lait

L'astérisque " (*) " signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
Nous recourons à des fonds, bouillons ou mayonnaise industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison. 

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