UAPE Chenille Mont-Tendre

Semaine-18

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Nouille, sauce tomate Gruyère râpé Salade de concombre Salade verte et oeuf dur Pain noir

Fruits de saison

Pain (boulangerie Baumann), houmous et verre de lait

–

Risotto aux asperges vertes Salade de lentilles Salade verte Epinards en branches étuvées Pain noir

Fruits de saison

Yoghourt nature, compoté de rhubarbe et fraise et *galettes de maïs soufflées

–

Steak de veau haché (CH) sauce au thym Quinoa Carottes vapeur Pain noir

Fruits de saison

Pain (boulangerie Baumann), fromage et poire

–

Steak de poulet grillé (CH) sauce moutarde Pommes de terre rissolées Bettes tondre tomaté Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Génoise aux fruits et verre de lait

BOIS GENTIL

Filet d'omble sauté (IS), sauce grenobloise Riz rouge camarguais Brocoli Salade de carottes Pain noir

Fruits de saison

Plat de fruits, pain d'épices et verre de lait

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Semaine-18
Entrée	–	–	–	–	BOIS GENTIL
Plat principal	Nouille, sauce tomate Gruyère râpé Salade de concombre Salade verte et oeuf dur Pain noir	Risotto aux asperges vertes Salade de lentilles Salade verte Epinards en branches étuvées Pain noir	Steak de veau haché (CH) sauce au thym Quinoa Carottes vapeur Pain noir	Steak de poulet grillé (CH) sauce moutarde Pommes de terre rissolées Bettes tondre tomaté Salade verte Pain noir	Filet d'omble sauté (IS), sauce grenobloise Riz rouge camarguais Brocoli Salade de carottes Pain noir
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Goûter	Pain (boulangerie Baumann), houmous et verre de lait	Yoghourt nature, compoté de rhubarbe et fraise et *galettes de maïs soufflées	Pain (boulangerie Baumann), fromage et poire	Génoise aux fruits et verre de lait	Plat de fruits, pain d'épices et verre de lait

L'astérsique " * " signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison.

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