Réfectoire St-Roch

 

Fourchette vert
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Salade mêlée (RCD)
Tortellini à la ricotta et épinards* Sauce crème safranée aux fines herbes Gruyère râpé (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Salade mêlée (RCD)
Menu du jour
Fruit à croquer (RCD)

Tuesday

Salade panachée et céleri (RCD)
Filet de colin pané* (Pacifique Nord-Est/Nord-Ouest, MSC) au four Citron Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale
Salade de melon
Salade panachée et céleri (RCD)
Falafel* Citron Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale
Salade de melon

Wednesday

Salade de maïs et frisée (RCD)
Emincé de porc au curry (RCD, Suisse) et lait de coco Riz parfumé Légumes croquants (RCD)
Tarte aux pommes*
Salade de maïs et frisée (RCD)
Ragoût de pois chiche Riz parfumé Légumes croquants (RCD)
Tarte aux pommes*

Thursday

Salade iceberg
Burger de bœuf (RCD, Suisse) (Tomate, concombre et ketchup) Pommes wedges maison (RCD)
Yogourt vanille (RCD)
Salade iceberg
Burger végétarien* (Tomate, concombre et ketchup) Pommes wedges maison (RCD)
Yogourt vanille (RCD)

Friday

PIC - NIQUE
Choix de sandwichs Jambon de dinde/thon/tomate mozzarella 1 pce par personne Dips de carottes (RCD) et tomates cerises Jus de fruits
Pomme gala (RCD)
PIC - NIQUE
Sandwichs tomate mozzarella
Pomme gala (RCD)
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Salade mêlée (RCD)
Salade panachée et céleri (RCD)
Salade de maïs et frisée (RCD)
Salade iceberg
PIC - NIQUE
Plat principal Tortellini à la ricotta et épinards* Sauce crème safranée aux fines herbes Gruyère râpé (RCD)
Filet de colin pané* (Pacifique Nord-Est/Nord-Ouest, MSC) au four Citron Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale
Emincé de porc au curry (RCD, Suisse) et lait de coco Riz parfumé Légumes croquants (RCD)
Burger de bœuf (RCD, Suisse) (Tomate, concombre et ketchup) Pommes wedges maison (RCD)
Choix de sandwichs Jambon de dinde/thon/tomate mozzarella 1 pce par personne Dips de carottes (RCD) et tomates cerises Jus de fruits
Dessert Fruit à croquer (RCD)
Salade de melon
Tarte aux pommes*
Yogourt vanille (RCD)
Pomme gala (RCD)
Entrée Salade mêlée (RCD)
Salade panachée et céleri (RCD)
Salade de maïs et frisée (RCD)
Salade iceberg
PIC - NIQUE
Plat principal Menu du jour
Falafel* Citron Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale
Ragoût de pois chiche Riz parfumé Légumes croquants (RCD)
Burger végétarien* (Tomate, concombre et ketchup) Pommes wedges maison (RCD)
Sandwichs tomate mozzarella
Dessert Fruit à croquer (RCD)
Salade de melon
Tarte aux pommes*
Yogourt vanille (RCD)
Pomme gala (RCD)

Pour raison d'hygiène nous utilisons des fonds industriels.

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD . Restauration collective et durable.