Réfectoire St-Roch

Menu du jour

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade iceberg et amandes grillées

Penne à la bolognaise de bœuf Fromage râpé

Banane Bio

Céleri rémoulade au yogourt et fines herbes

Filet de lieu noir aux câpres et tomates Quartier de citron Riz pilaf Petits pois vapeur

Pomme vaudoise

Salade de juliennes de légumes et Batavia

Rôti de bœuf façon pot au feu Sauce gribiche Pommes de terre au bouillon, carottes, poireaux et céleri

Mousse au chocolat noir

Salade de haricots rouges et Lollo verte

Tortilla de pommes de terre Salsa de tomates et d'olives

Clémentine

Salade verte, courge râpée et ses graines rôties

Compotée de lentilles vertes Épinards à la crème Blé vapeur

Poire vaudoise

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Menu du jour
Entrée	Salade iceberg et amandes grillées	Céleri rémoulade au yogourt et fines herbes	Salade de juliennes de légumes et Batavia	Salade de haricots rouges et Lollo verte	Salade verte, courge râpée et ses graines rôties
Plat principal	Penne à la bolognaise de bœuf Fromage râpé	Filet de lieu noir aux câpres et tomates Quartier de citron Riz pilaf Petits pois vapeur	Rôti de bœuf façon pot au feu Sauce gribiche Pommes de terre au bouillon, carottes, poireaux et céleri	Tortilla de pommes de terre Salsa de tomates et d'olives	Compotée de lentilles vertes Épinards à la crème Blé vapeur
Dessert	Banane Bio	Pomme vaudoise	Mousse au chocolat noir	Clémentine	Poire vaudoise

Sous réserve de modifications

Menus spéciaux sur demande

Tous nos légumes sont Suisses

Toute vos viandes et volailles sont Suisses