APEMS Pierrefleur

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Monday

–

Chipolatas de veau Sauce au romarin Boulghour Aubergines provençale

Tranche d'ananas

Tuesday

–

Chili con carne Riz pilaf Salade panachée et céleri BIO

Séré maison fraise #

Wednesday

–

Omelette au jambon de dinde Pommes sautées Romanesco

Salade de fruits frais #

Thursday

–

Cannelloni * ricotta-épinards Salade mêlée du marché BIO

Compote de pommes *

Friday

–

Jus aux légumes et dés de tofu Couscous

Bonhomme St-Nicolas *

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Chipolatas de veau Sauce au romarin Boulghour Aubergines provençale	Chili con carne Riz pilaf Salade panachée et céleri BIO	Omelette au jambon de dinde Pommes sautées Romanesco	Cannelloni * ricotta-épinards Salade mêlée du marché BIO	Jus aux légumes et dés de tofu Couscous
Dessert	Tranche d'ananas	Séré maison fraise #	Salade de fruits frais #	Compote de pommes *	Bonhomme St-Nicolas *

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Veau (CH), boeuf (CH), dinde(FR)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne