| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée |
Salade batavia et radis rouges |
Salade de saison et carottes râpées |
Salade de chou blanc à la moutarde en grains |
Salade verte et betterave |
||
| Plat principal |
Falafels au four # Sauce yogourt aux herbes Semoule de couscous Légumes Marrakech # |
Hot-dog Vienne de poulet (CH) Pommes au four, Ketchup |
Epaule de porc (CH) braisée Jus au romarin Quinoa pilaf Epinard feuille à l'échalote |
Médaillon de saumon (NO) Sauce citronnée Riz créole Duo de carottes étuvées |
Farfalles à la sauce tomate et dés de légumes Suisse Parmello |
||
| Dessert |
Fruit à croquer |
Compote de pommes et châtaignes |
Yogourt nature et coulis |
Fruit à croquer |
Eclair au chocolat # |
||
Pour des raisons d'hygiène nous utilisons des fonds industriels.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.
Depuis 2014, la Ville de Lausanne applique une politique de restauration collective durable (RCD). Pour en connaître les objectifs et les enjeux, cliquez ici.
# Ce plat ne répond pas aux critères du label «Fait maison».
* Ce plat est sans sucres ajoutés.