APEMS Pierrefleur

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Monday

–

Emincé de porc à la moutarde Boulghour Brocolis

Banane

Tuesday

–

Spaghetti Sauce bolognaise végétarienne Fromage râpé Salade batavia et courgette

Compote de pommes #

Wednesday

–

Paëlla végétarienne (riz, tofu, pois chiches, légumes, safran) Salade vénitienne

Yaourt vanille

Thursday

–

Chipolatas de veau Jus aux herbes Gratin dauphinois Bâtonnets de carottes

Clémentines

Friday

–

Boulettes de légumes Sauce livèche Polenta Salade feuille de chêne et betterave

Bonhomme Saint-Nicolas

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Emincé de porc à la moutarde Boulghour Brocolis	Spaghetti Sauce bolognaise végétarienne Fromage râpé Salade batavia et courgette	Paëlla végétarienne (riz, tofu, pois chiches, légumes, safran) Salade vénitienne	Chipolatas de veau Jus aux herbes Gratin dauphinois Bâtonnets de carottes	Boulettes de légumes Sauce livèche Polenta Salade feuille de chêne et betterave
Dessert	Banane	Compote de pommes #	Yaourt vanille	Clémentines	Bonhomme Saint-Nicolas

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Veau (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne