UAPE Bellevaux

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Emincé de boeuf au sésame (CH) Couscous vapeur Epinards en branche

Fruits

Foccacia olives et tomates séchées

–

Galettes de lentilles, sauce au séré Riz basmati au curcuma Choux-fleurs

Fruits

Crème aux pommes et biscuits

Soupe à la courge

Salade batavia et graines Spaghetti sauce bolognaise (CH) Parmesan râpé

Fruits

Brioche aux raisins secs

–

Tofu mariné Quinoa au bouillon Côtes de bettes étuvées

Fruits

Cake au chocolat Verre de lait

–

Soupe aux lettres Salade et courgettes grillées Coulibiac de poisson (NO/ASC)

Fruits

Tourte aux carottes

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	–	Soupe à la courge	–	–
Plat principal	Emincé de boeuf au sésame (CH) Couscous vapeur Epinards en branche	Galettes de lentilles, sauce au séré Riz basmati au curcuma Choux-fleurs	Salade batavia et graines Spaghetti sauce bolognaise (CH) Parmesan râpé	Tofu mariné Quinoa au bouillon Côtes de bettes étuvées	Soupe aux lettres Salade et courgettes grillées Coulibiac de poisson (NO/ASC)
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Goûter	Foccacia olives et tomates séchées	Crème aux pommes et biscuits	Brioche aux raisins secs	Cake au chocolat Verre de lait	Tourte aux carottes

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD