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UAPE Bellevaux

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Goûter

Lundi

Emincé de veau à la moutarde (CH) Cornette à l'huile d'olive Bâtonnets de carottes grillés
Fruits
Focaccia aux olives

Mardi

Salade et pois chiches
Salade d'endive et graines de tournesol Pancakes de légumes Sauce au séré
Fruits
Tarte à la rhubarbe

Mercredi

Cabillaud à la bordelaise (MSC/IS) Riz sauvage Courgettes sautées
Fruits
Cuchaule et chocolat

Jeudi

Salade de carottes jaunes Salade et cottage cheese Croûtes aux légumes et champignons
Fruits
Compote de fruits et biscuits

Vendredi

Salade aux dés de mangue
Rouleaux de printemps aux légumes Sauce nuoc mâm Mix riz et lentilles
Fruits
Crêpes et confiture
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Salade et pois chiches
Salade aux dés de mangue
Plat principal Emincé de veau à la moutarde (CH)
Cornette à l'huile d'olive
Bâtonnets de carottes grillés
Salade d'endive et graines de tournesol
Pancakes de légumes
Sauce au séré
Cabillaud à la bordelaise (MSC/IS)
Riz sauvage
Courgettes sautées
Salade de carottes jaunes
Salade et cottage cheese
Croûtes aux légumes et champignons
Rouleaux de printemps aux légumes
Sauce nuoc mâm
Mix riz et lentilles
Dessert Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Goûter Focaccia aux olives
Tarte à la rhubarbe
Cuchaule et chocolat
Compote de fruits et biscuits
Crêpes et confiture

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD