UAPE Bellevaux

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Emincé de veau à la zurichoise (CH) Pâtes complètes Poireaux étuvés

Fruits

Focaccia olives, tomates et fines herbes

Salade mêlée

Fajitas version végétariene (iceberg, tomate, oignons grillés, fromage, crème acidulée, tofu)

Fruits

Taillé de Goumoens

Salade verte et lentilles croustillantes

Samosa végétarien* Sauce aigre-douce Riz cantonais

Fruits

Eclairs au chocolat

Mélange de salade

Hamburger et ses garnitures (Boeuf CH) Frites Sauce calypso

Fruits

Crumble aux pommes

–

Boulettes de poisson (IS/NO/MSC), sauce à l'aneth Riz basmati Epinards

Fruits

Bretzel et fromage

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	Salade mêlée	Salade verte et lentilles croustillantes	Mélange de salade	–
Plat principal	Emincé de veau à la zurichoise (CH) Pâtes complètes Poireaux étuvés	Fajitas version végétariene (iceberg, tomate, oignons grillés, fromage, crème acidulée, tofu)	Samosa végétarien* Sauce aigre-douce Riz cantonais	Hamburger et ses garnitures (Boeuf CH) Frites Sauce calypso	Boulettes de poisson (IS/NO/MSC), sauce à l'aneth Riz basmati Epinards
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Goûter	Focaccia olives, tomates et fines herbes	Taillé de Goumoens	Eclairs au chocolat	Crumble aux pommes	Bretzel et fromage

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD