UAPE Bellevaux

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Curry de légumes Riz complet Dahl de lentilles

Fruits

Bircher aux fruits

–

Emincé de chevreuil (AUT), sauce au vin rouge Spätzli sautés Purée de céleri et marrons

Fruits

Pain complet Bâtonnets de fromage

–

Salade et pois chiche Salade de betterave rouge Tarte aux légumes

Fruits

Crêpes à la confiture

–

Filet de saumon en sauce (NO/ASC) Cornettes à l'huile d'olive Carottes Vichy

Fruits

Tartelettes* au citron (*fond tartelette)

–

Omelettes au fromage Pommes de terre rôties Brocolis étuvés

Fruits

Carrés au chocolat Verre de lait

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Curry de légumes Riz complet Dahl de lentilles	Emincé de chevreuil (AUT), sauce au vin rouge Spätzli sautés Purée de céleri et marrons	Salade et pois chiche Salade de betterave rouge Tarte aux légumes	Filet de saumon en sauce (NO/ASC) Cornettes à l'huile d'olive Carottes Vichy	Omelettes au fromage Pommes de terre rôties Brocolis étuvés
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Goûter	Bircher aux fruits	Pain complet Bâtonnets de fromage	Crêpes à la confiture	Tartelettes* au citron (*fond tartelette)	Carrés au chocolat Verre de lait

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD