UAPE Bellevaux

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Tofu Korma Quinoa blanc Pak-Choï étuvé

Fruits

Pain aux graines Ricotta à tartiner

–

Salade verte Spaghetti au blé dur, sauce bolognaise (Boeuf CH) Fromage râpé

Fruits

Cake aux noisettes Verre de lait

Salade mêlée

Galettes de riz et légumes Yogourt épicé Lentilles au lait de coco

Fruits

Feuilletés aux épinards

–

Crevettes panées* (MSC/VN) Sauce soja revisitée Blé Ebly au bouillon Poireau vert

Fruits

Tartelettes* au citron et orange (*fond tartelette)

–

Roastbeef (CH), sauce tartare Potatoes au four Chou frisé

Fruits

Tiramisu au décaféiné

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	–	Salade mêlée	–	–
Plat principal	Tofu Korma Quinoa blanc Pak-Choï étuvé	Salade verte Spaghetti au blé dur, sauce bolognaise (Boeuf CH) Fromage râpé	Galettes de riz et légumes Yogourt épicé Lentilles au lait de coco	Crevettes panées* (MSC/VN) Sauce soja revisitée Blé Ebly au bouillon Poireau vert	Roastbeef (CH), sauce tartare Potatoes au four Chou frisé
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Goûter	Pain aux graines Ricotta à tartiner	Cake aux noisettes Verre de lait	Feuilletés aux épinards	Tartelettes* au citron et orange (*fond tartelette)	Tiramisu au décaféiné

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD