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Réfectoire La Chotte

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Lundi

Salade mêlée
Dhal de lentilles corail Riz pilaf
Fruits frais
–
–
–
–
–
–

Mardi

–
Soupe à la courge Feuilletés au pesto
Forêt noire
–
–
–
–
–
–

Mercredi

Salade verte
Raviolis ricotta épinards Sauce tomates Sbrinz râpè
Salade de fruits
–
–
–
–
–
–

Jeudi

Salade mêlée
Ragoût de boeuf au vinaigre balsamique Polenta crémeuse
Yogourt aux fruits
–
–
–
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–
–

Vendredi

–
Filet de lieu noir à l zougoise Pommes de terre nature Haricots vert étuvés
Fruits frais
–
–
–
–
–
–
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Salade mêlée
– Salade verte
Salade mêlée
–
Plat principal Dhal de lentilles corail
Riz pilaf
Soupe à la courge
Feuilletés au pesto
Raviolis ricotta épinards
Sauce tomates
Sbrinz râpè
Ragoût de boeuf au vinaigre balsamique
Polenta crémeuse
Filet de lieu noir à l zougoise
Pommes de terre nature
Haricots vert étuvés
Dessert Fruits frais
Forêt noire
Salade de fruits
Yogourt aux fruits
Fruits frais
Entrée – – – – –
Plat principal – – – – –
Dessert – – – – –
Collation – – – – –
Bébé – – – – –
Goûter – – – – –

l'asterique signifie que le plat ne réponds pas aux exigences du Label fait Maison.

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label 

fait Maison.

RCD: Restauration collective durable