Réfectoire La Chotte

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu 2

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Bébé

Goûter

–

Filet d'eglefin sauté Quinoa aux légumes Carottes glacées Sauce au beurre blanc

Fruits frais

–

–

Tommes panées Pommes de terre nature Epinards branche étuvés

Gâteau aux framboises

–

Salade verte

Rouleaux de printemps végétariens Sweet chili sauce

Salade de fruits

–

Salade mêlée

Poulet rôtis Pilaf de boulgour Jus au thym

Yogourt aux pruneaux

–

Salade verte

Omelette aux fines herbes Orge perlée sauce tomate

Fruits frais

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	–	Salade verte	Salade mêlée	Salade verte
Plat principal	Filet d'eglefin sauté Quinoa aux légumes Carottes glacées Sauce au beurre blanc	Tommes panées Pommes de terre nature Epinards branche étuvés	Rouleaux de printemps végétariens Sweet chili sauce	Poulet rôtis Pilaf de boulgour Jus au thym	Omelette aux fines herbes Orge perlée sauce tomate
Dessert	Fruits frais	Gâteau aux framboises	Salade de fruits	Yogourt aux pruneaux	Fruits frais
Menu 2
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	–	–	–	–	–
Dessert	–	–	–	–	–
Collation	–	–	–	–	–
Bébé	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

L'asterique signifie que le plat ne répond pas aux exgences du Label Fait Maison.

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison,

RCD: restauration collective durable