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    UAPE Bourdonnette Pyramides

     

    Menu principal
    Entrée
    Plat principal
    Dessert
    Bébé
    Goûter

    Lundi

    Fruits
    Lasagne végétarienne Mesclun de saison aux endives
    –
    Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, endives
    Yogourt aux fruits Eau

    Mardi

    Fruits
    Quiche au potimarron et petits pois Quiche au Gruyère (AOP) Macédoine de légumes
    –
    Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, raves
    Brick salée Eau

    Mercredi

    Fruits
    Civet de cerf (CH), sauce grand veneur Späzle au beurre Choux rouges aux éclats de marrons
    –
    Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, choux rouges
    Salade de fruits de saison Eau

    Jeudi

    Fruits
    Filet de sandre (ASC)(A.N.E.) à la fondue de poireaux, sauce crème Quinoa au bouillon Epinards en branches
    –
    Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, épinards
    Focaccia Eau

    Vendredi

    Fruits
    Croûte aux champignons des bois Riz basmati Poêlée de rutabagas
    –
    Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, rutabagas
    Tarte tatin Eau
    Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
    Menu principal
    Entrée Fruits
    		 Fruits
    		 Fruits
    		 Fruits
    		 Fruits
    Plat principal Lasagne
    végétarienne
    Mesclun
    de saison
    aux endives
    		 Quiche au
    potimarron
    et petits pois
    Quiche au
    Gruyère (AOP)
    Macédoine
    de légumes
    		 Civet de cerf (CH),
    sauce
    grand veneur
    Späzle au beurre
    Choux rouges
    aux éclats
    de marrons
    		 Filet
    de sandre
    (ASC)(A.N.E.)
    à la fondue
    de poireaux,
    sauce crème
    Quinoa
    au bouillon
    Epinards
    en branches
    		 Croûte
    aux champignons
    des bois
    Riz basmati
    Poêlée
    de rutabagas
    Dessert – – – – –
    Bébé Poulet (CH)
    Pommes de terre
    Carottes,
    courgettes,
    endives
    		 Oeuf (BIO) (VD)
    Pâtes
    Carottes, courgettes,
    raves
    		 Veau (CH)
    Riz
    Carottes, courgettes,
    choux rouges
    		 Poisson (MSC) (A.N.E.)
    Pommes de terre
    Carottes, courgettes,
    épinards
    		 Poulet (CH)
    Pommes de terre
    Carottes, courgettes,
    rutabagas
    Goûter Yogourt
    aux fruits
    Eau
    		 Brick salée
    Eau
    		Salade de
    fruits de saison
    Eau
    		 Focaccia
    Eau
    		 Tarte tatin
    Eau

    L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.