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    UAPE Bourdonnette Pyramides

     

    Menu principal
    Entrée
    Plat principal
    Dessert
    Bébé
    Goûter

    Lundi

    Fruits
    Casarecce à la crème de safran Parmesan râpé Mesclun de saison aux tomates basilic
    –
    Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, tomates
    Séré au coulis de fruits rouges Eau

    Mardi

    Fruits
    Cuisse de poulet rôti (CH), jus de thym frais Pommes de terre sautées Salade verte à l'échalote
    –
    Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, haricots verts
    Goûter du jour Eau

    Mercredi

    Fruits
    Galette de légumes*, sauce yogourt épicé Riz pilaf Fenouils braisés au beurre
    –
    Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, fenouils
    Focaccia aux olives vertes et tomates Eau

    Jeudi

    Fruits
    Filet d'omble chevalier (ASC) (A.N.E.) aux perles de melon et fumet de baies roses Duo de quinoa Tomate au four
    –
    Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, petits pois
    Boule de Berlin Eau

    Vendredi

    Fruits
    Brochette de tofu mariné (VD, bio) Ragoût de lentilles rouges Salade de haricots verts
    –
    Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, laitues
    Poivronnade à la feta et yogourt nature Eau
    Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
    Menu principal
    Entrée Fruits
    		 Fruits
    		 Fruits
    		 Fruits
    		 Fruits
    Plat principal Casarecce à la
    crème de safran
    Parmesan râpé
    Mesclun
    de saison
    aux tomates basilic
    		 Cuisse de
    poulet rôti (CH),
    jus de thym frais
    Pommes
    de terre sautées
    Salade verte
    à l'échalote
    		 Galette de légumes*,
    sauce
    yogourt épicé
    Riz pilaf
    Fenouils braisés
    au beurre
    		 Filet
    d'omble chevalier
    (ASC) (A.N.E.)
    aux perles
    de melon
    et fumet de
    baies roses
    Duo de quinoa
    Tomate au four
    		 Brochette de tofu
    mariné (VD, bio)
    Ragoût de
    lentilles rouges
    Salade de
    haricots verts
    Dessert – – – – –
    Bébé Poulet (CH)
    Pommes de terre
    Carottes,
    courgettes,
    tomates
    		 Oeuf (BIO) (VD)
    Pâtes
    Carottes, courgettes,
    haricots verts
    		 Veau (CH)
    Riz
    Carottes, courgettes,
    fenouils
    		 Poisson (MSC) (A.N.E.)
    Pommes de terre
    Carottes, courgettes,
    petits pois
    		 Poulet (CH)
    Pommes de terre
    Carottes, courgettes,
    laitues
    Goûter Séré au coulis
    de fruits rouges
    Eau
    		 Goûter
    du jour
    Eau
    		 Focaccia aux
    olives vertes
    et tomates
    Eau
    		 Boule
    de Berlin
    Eau
    		 Poivronnade
    à la feta
    et yogourt nature
    Eau

    L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.