UAPE Bourdonnette Pyramides

Menu principal

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Fruits

Omelette fines herbes (oeufs bio) Pommes grenailles rôties Gratin de choux-fleurs

–

Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, choux-fleurs

Céréales et verre de lait

Fruits

Timbale de saumon farci aux noix de Saint-Jacques (MSC) (A.N.E.), sauce à à l'anis étoilé Riz basmati aux lentilles rouges Carottes à l'étuvée

–

Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils

Pain complet et tomme au cumin, noix et raisin Tilleul

Fruits

Lasagne de chou-rave et shiitaké, béchamel végétale citron-fenouil Saladine de saison

–

Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, chou-rave

Moelleux au chocolat et crème anglaise Infusion Menthe des sommets

Fruits

Risotto crémeux au poulet (VD) et champignons de Paris Mesclun de saison aux concombres

–

Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, champignons

Wraps aux légumes Infusion des Alpes

Fruits

Estouffade de boeuf bourguignon (VD), lardons et petits oignons Polenta crémeuse Duo de chou brocoli et romanesco

–

Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, romanesco

Compote de pomme/banane Cynorrhodon

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Menu principal
Entrée	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Plat principal	Omelette fines herbes (oeufs bio) Pommes grenailles rôties Gratin de choux-fleurs	Timbale de saumon farci aux noix de Saint-Jacques (MSC) (A.N.E.), sauce à à l'anis étoilé Riz basmati aux lentilles rouges Carottes à l'étuvée	Lasagne de chou-rave et shiitaké, béchamel végétale citron-fenouil Saladine de saison	Risotto crémeux au poulet (VD) et champignons de Paris Mesclun de saison aux concombres	Estouffade de boeuf bourguignon (VD), lardons et petits oignons Polenta crémeuse Duo de chou brocoli et romanesco
Dessert	–	–	–	–	–
Bébé	Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, choux-fleurs	Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils	Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, chou-rave	Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, champignons	Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, romanesco
Goûter	Céréales et verre de lait	Pain complet et tomme au cumin, noix et raisin Tilleul	Moelleux au chocolat et crème anglaise Infusion Menthe des sommets	Wraps aux légumes Infusion des Alpes	Compote de pomme/banane Cynorrhodon

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.