UAPE Bourdonnette Pyramides Menu de la semaine du 13 au 18 January Menu principal Entrée Plat principal Dessert Bébé Goûter Monday Fruits Farfalle à la crème de courge butternut et petits pois Salade de rampon aux oignons grillés – Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, courge Cake marbré Infusion des Alpes Tuesday Fruits Tomme vaudoise panée Mousseline de patates douces Fricassée de champignons de Paris – Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, champignons Mousse de thon (TH) au citron et à l'aneth Pain de seigle Infusion tilleul Wednesday Fruits Parmentier de canard (FR) gratiné au gruyère Salade verte à l'échalote – Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, petits pois Pomme au four, raisin et amandes grillées Infusion verveine Thursday Fruits Kefta d'agneau (CH), sauce yogourt Semoule fine au bouillon Légumes – Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils Pissaladière Jus de pomme Friday Fruits Filet de saumon (MSC) (A.N.E.), sauce à l'aneth Riz pilaf Poireaux à la crème – Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, poireaux Blanc battu au sirop d'érable Infusion menthe Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Menu principal Entrée Fruits Fruits Fruits Fruits Fruits Plat principal Farfalle à la crèmede courge butternutet petits poisSalade de ramponaux oignons grillés Tomme vaudoisepanéeMousseline depatates doucesFricassée de champignons de Paris Parmentier de canard (FR) gratinéau gruyèreSalade verteà l'échalote Kefta d'agneau (CH),sauce yogourtSemoule fineau bouillonLégumes Filet de saumon(MSC) (A.N.E.),sauce à l'anethRiz pilafPoireaux à la crème Dessert – – – – – Bébé Poulet (CH)Pommes de terreCarottes, courgettes,courge Oeuf (BIO) (VD)PâtesCarottes, courgettes,champignons Veau (CH)RizCarottes, courgettes,petits pois Poisson (MSC) (A.N.E.)Pommes de terreCarottes, courgettes,fenouils Poulet (CH)Pommes de terreCarottes, courgettes,poireaux Goûter Cake marbréInfusion des Alpes Mousse de thon (TH)au citron et à l'anethPain de seigleInfusion tilleul Pomme au four,raisin et amandes grilléesInfusion verveine PissaladièreJus de pomme Blanc battuau sirop d'érableInfusion menthe L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison. À PROPOS Portrait de Lausanne Actualités municipales Agenda des manifestations Le Journal + newsletter Plan de ville Une suggestion? – Boîte à idées virtuelle Annuaire de l'administration PRATIQUE Bienvenue à Lausanne Adresses, numéros et infos utiles Guichet virtuel Déchets ménagers Vacances scolaires Guichet cartographique NOUS REJOINDRE L'employeur Ville Offres d'emploi Apprentissage TOURISME Bienvenue Welcome Willkommen Benvenuto Bienvenido LAUSANNE SUR LE WEB Art en ville – le guide de l'art dans l'espace public lausannois Services industriels SiL Multimédia Vins de la Ville Lausanne Tourisme Lausanne à table
