UAPE Bourdonnette Pyramides

 

Menu principal
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Monday

Fruits
Onglet de boeuf (VD), beurre café de Paris Pommes de terre grenailles au thym Tomate au four
Poulet (CH) Pommes de terre, Carottes, courgettes, tomates
Yogourt aux fruits Verveine-orange

Tuesday

Fruits
Filet de féra du lac (VD) grillé, sauce hollandaise aux fruits de la passion Riz pilaf Fenouils confits à l'huile d'olive bio
Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils
Focaccia aux oignons fondus Jus de pomme

Wednesday

Fruits
Gnocchi* sautés, sauce pesto à l'ail des ours et graines de lin Salade mesclun, pétale de sbrinz et oeuf de caille
Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, courge
Feuilleté aux poires et amandes Infusion tilleul-menthe

Thursday

Fruits
Pizza aux légumes et mozzarella Salade mêlée de saison aux graines
Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils
Gaspacho d'ananas à la menthe Torsade au sésame Cynorrhodon-orange

Friday

Fruits
Cannelloni farcis au vert de bettes et ricotta, pignons de pin, coulis de tomates au basilic Salade de racines rouges
Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, bettes
Petit pain et chocolat Thé des Alpes
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée
Fruits


Fruits


Fruits


Fruits


Fruits

Plat principal Onglet de boeuf (VD),
beurre café de Paris
Pommes de terre
grenailles au thym
Tomate au four
Filet de féra
du lac (VD) grillé,
sauce hollandaise aux
fruits de la passion
Riz pilaf
Fenouils confits à
l'huile d'olive bio
Gnocchi* sautés,
sauce pesto à
l'ail des ours
et graines de lin
Salade mesclun,
pétale de sbrinz
et oeuf de caille
Pizza aux légumes
et mozzarella
Salade mêlée de
saison aux graines
Cannelloni farcis
au vert de bettes
et ricotta, pignons
de pin, coulis de
tomates au basilic
Salade de
racines rouges
Dessert
Bébé Poulet (CH)
Pommes de terre,
Carottes, courgettes,
tomates
Oeuf (BIO) (VD)
Pâtes
Carottes, courgettes,
fenouils
Veau (CH)
Riz
Carottes, courgettes,
courge
Poisson (MSC) (A.N.E.)
Pommes de terre
Carottes, courgettes,
fenouils
Poulet (CH)
Pommes de terre
Carottes, courgettes,
bettes
Goûter Yogourt
aux fruits
Verveine-orange
Focaccia aux
oignons fondus
Jus de pomme
Feuilleté aux poires
et amandes
Infusion
tilleul-menthe
Gaspacho d'ananas
à la menthe
Torsade au sésame
Cynorrhodon-orange
Petit pain
et chocolat
Thé des Alpes

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.