APEMS Béthusy

 

Fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Salade mêlée et carotte râpée (RCD)
Emincé de bœuf (Suisse, RCD) au gingembre et pousses de mungo Riz basmati Chou chinois sauté (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Salade mêlée et carotte râpée (RCD)
Emincé de Quorn* au gingembre et pousses de mungo Riz basmati Chou chinois sauté (RCD)
Fruit à croquer (RCD)

Tuesday

Salade batavia (RCD)
Dos de colin poché (Pacifique Nord-Est-Nord-Ouest, MSC) Pommes grenailles persillées(RCD) Haricots verts (Suisse-Garantie)
Tamtam chocolat* (RCD)
Salade batavia (RCD)
Fallafel au four* Pommes grenailles persillées(RCD) Haricots verts (Suisse-Garantie)
Tamtam chocolat* (RCD)

Wednesday

Salade lolo et radis rouge (RCD)
Brochette de poulet* (IP-Suisse) grillée aux poivrons Quinoa pilaf (RCD) Gratin de poireaux (RCD)
Compote de pommes (RCD)
Salade lolo et radis rouge (RCD)
Brochette de tofu* Quinoa pilaf (RCD) Gratin de poireaux (RCD)
Compote de pommes (RCD)

Thursday

Velouté butternut (RCD)
Ravioli frais* (RCD) ricotta épinards Sauce safranée au basilic Gruyère râpé (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Velouté butternut (RCD)
Menu du jour
Fruit à croquer (RCD)

Friday

Salade feuille de chêne (RCD)
Ragoût de pois chiches Légumes au lait de coco et curry rouge Semoule de couscous
Tarte pudding*
Salade feuille de chêne (RCD)
Menu du jour
Tarte pudding*
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Salade mêlée et carotte râpée (RCD)
Salade batavia (RCD)
Salade lolo et radis rouge (RCD)
Velouté butternut (RCD)
Salade feuille de chêne (RCD)
Plat principal Emincé de bœuf (Suisse, RCD) au gingembre et pousses de mungo Riz basmati Chou chinois sauté (RCD)
Dos de colin poché (Pacifique Nord-Est-Nord-Ouest, MSC) Pommes grenailles persillées(RCD) Haricots verts (Suisse-Garantie)
Brochette de poulet* (IP-Suisse) grillée aux poivrons Quinoa pilaf (RCD) Gratin de poireaux (RCD)
Ravioli frais* (RCD) ricotta épinards Sauce safranée au basilic Gruyère râpé (RCD)
Ragoût de pois chiches Légumes au lait de coco et curry rouge Semoule de couscous
Dessert Fruit à croquer (RCD)
Tamtam chocolat* (RCD)
Compote de pommes (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Tarte pudding*
Entrée Salade mêlée et carotte râpée (RCD)
Salade batavia (RCD)
Salade lolo et radis rouge (RCD)
Velouté butternut (RCD)
Salade feuille de chêne (RCD)
Plat principal Emincé de Quorn* au gingembre et pousses de mungo Riz basmati Chou chinois sauté (RCD)
Fallafel au four* Pommes grenailles persillées(RCD) Haricots verts (Suisse-Garantie)
Brochette de tofu* Quinoa pilaf (RCD) Gratin de poireaux (RCD)
Menu du jour
Menu du jour
Dessert Fruit à croquer (RCD)
Tamtam chocolat* (RCD)
Compote de pommes (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Tarte pudding*

Pour raison d'hygiène nous utilisons des fonds industriels.

L'astérisque (*) signifie que le plat ne repond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.