Ragoût de poulet IP Suisse aigre-doux Riz basmati Carottes vapeur régio
Fruit à croquer
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Mardi
Salade lollo rosso et radis rouges régio
Gratin de cornettes à la brunoise de légumes et Swiss Parmello
Yogourt à la fraise régio
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Mercredi
JOURNÉE BETTERAVE Salade verte et petites pousses régio
Dos de cabillaud **poché Sauce citronnée Pommes de terre natures Dés de betterave et courge rôtis au four
Salade de fruits
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Jeudi
Salade de iceberg régio et œufs durs
Boulettes de quinoa et légumes# Sauce séré à la moutarde en grains Blé gourmand Haricots verts à l'échalote
Séré aux coulis de fruits rouges
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Vendredi
Salade de betterave et carottes régio
Ragoût de haricots blancs petits légumes et lait de coco Semoule de couscous
Fruit à croquer
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Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Menu fourchette verte
Entrée
Salade panachée régio
Salade lollo rosso et radis rouges régio
JOURNÉE BETTERAVE Salade verte et petites pousses régio
Salade de iceberg régio et œufs durs
Salade de betterave et carottes régio
Plat principal
Ragoût de poulet IP Suisse aigre-doux Riz basmati Carottes vapeur régio
Gratin de cornettes à la brunoise de légumes et Swiss Parmello
Dos de cabillaud **poché Sauce citronnée Pommes de terre natures Dés de betterave et courge rôtis au four
Boulettes de quinoa et légumes# Sauce séré à la moutarde en grains Blé gourmand Haricots verts à l'échalote
Ragoût de haricots blancs petits légumes et lait de coco Semoule de couscous
Dessert
Fruit à croquer
Yogourt à la fraise régio
Salade de fruits
Séré aux coulis de fruits rouges
Fruit à croquer
Collation
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RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.
