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UAPE Cité Mon-Repos

 

SE 38 | 24
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Montag

JEUNE FEDERAL

Dienstag

fruits - Salade verte et carottes.
Spaghetti complets. (1) Sauce tomates. Fromage râpé. (7)
agneau - pommes de terre - haricots verts
Corbeille de fruits Galettes de riz et tartare de thon aux tomates séchées. Verre de lait.

Mittwoch

fruits
Filet de lieu noir au four. Sauce crème au paprika et cornichons. (7) Quinoa à la ciboulette. Choux-fleurs à l'huile de chardons.
poisson blanc - maïs - choux-fleurs
Corbeille de fruits Tartelettes* au citron. (1,3,7)

Donnerstag

fruits - salade de choux blanc au curry.
Tarte Florentine. (1,3,7)
dinde - pommes de terre - fenouil
Corbeille de fruits Flan* caramel. (7)

Freitag

fruits
Saucisse à rôtir# / saucisse planted curry. Sauce brune au cassis. Polenta à la sauge. (7) Courgettes.
boeuf - millet - courgettes
Corbeille de fruits Pain multicéréales (1), fromage d'Italie vegan. Verre de lait.
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée
fruits
-
Salade verte et carottes.
fruits

fruits
-
salade de choux blanc au curry.
fruits
Plat principal JEUNE FEDERAL

Spaghetti complets. (1)
Sauce tomates.
Fromage râpé. (7)
Filet de lieu noir au four.
Sauce crème au paprika et cornichons. (7)
Quinoa à la ciboulette.
Choux-fleurs à l'huile de chardons.
Tarte Florentine. (1,3,7)


Saucisse à rôtir# / saucisse planted curry.
Sauce brune au cassis.
Polenta à la sauge. (7)
Courgettes.
Dessert
Bébé
agneau - pommes de terre - haricots verts
poisson blanc - maïs - choux-fleurs
dinde - pommes de terre - fenouil
boeuf - millet - courgettes
Goûter


Corbeille de fruits
Galettes de riz et tartare de thon aux tomates séchées.
Verre de lait.
Corbeille de fruits
Tartelettes* au citron. (1,3,7)
Corbeille de fruits
Flan* caramel. (7)
Corbeille de fruits
Pain multicéréales (1), fromage d'Italie vegan.
Verre de lait.

Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH/F), Agneau (CH/NZ), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.

Chaque jour au réfectoire : buffet avec salade, dessert ou produits laitiers.