Cappelletti aux champignons* Sauce tomate cuisinée à la sarrietteSbrinz AOP râpé
Yaourt bio à la framboise sans sucre ajouté
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Pain au maïs (Suisse)Kiwi Vaudois en cubes
Mardi
Betteraves râpées à l'orange Bio
Emincé végétal de malt Sauce tajine aux fruits secsSemoule de couscous et pois chiches aux épicesLégumes à la coriandre
Pomme de Féchy
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Tresse (Suisse)Yaourt nature bio fromagerie Mesot
Mercredi
Salade mêlée Novae
Dos de merlu meunière (MSC Atlantique) au four* sauce tartare allégéePommes grenailles locales rôtiesPetits pois (Suisse garantie) et carottes étuvées
Compote de poires du Valais
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Aiguillettes de feta et épinards* au four
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Pain de seigle (Suisse)Fromage brie (Suisse)
Jeudi
Salade iceberg bio de Bremblens
Boulettes végétalienne* sauce paprika fuméBoulgour à la tomatePanais rôtis au laurier
Banana breadBanane bio Fairtrade (Nurserie)
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Galette de riz*Crème au chocolatYaourt nature bio de la fromagerie Mesot (Nurserie)
Vendredi
Soupe de la sorcière cornebidouille (Courges bio)
Burger d'Halloween sauce sanglante Crudités et pain buns *Pommes de terre mauditesSteak haché de bœuf (Suisse) (CVE)Pommes de terre maudites et Brocoli à la vapeur (CVE)
Muffin à la citrouille magiqueYaourt bio à la fraise sans sucre ajouté (Nurserie)
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Burger Végétarien sauce sanglante crudités et pommes maudites
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Clémentine BioBiscuits aux céréales* (France)
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Menu fourchette verte
Entrée
Salade cabus et carottes râpées
Betteraves râpées à l'orange Bio
Salade mêlée Novae
Salade iceberg bio de Bremblens
Soupe de la sorcière cornebidouille (Courges bio)
Plat principal
Cappelletti aux champignons* Sauce tomate cuisinée à la sarriette Sbrinz AOP râpé
Emincé végétal de malt Sauce tajine aux fruits secs Semoule de couscous et pois chiches aux épices Légumes à la coriandre
Dos de merlu meunière (MSC Atlantique) au four* sauce tartare allégée Pommes grenailles locales rôties Petits pois (Suisse garantie) et carottes étuvées
Boulettes végétalienne* sauce paprika fumé Boulgour à la tomate Panais rôtis au laurier
Burger d'Halloween sauce sanglante Crudités et pain buns *Pommes de terre maudites Steak haché de bœuf (Suisse) (CVE) Pommes de terre maudites et Brocoli à la vapeur (CVE)
Dessert
Yaourt bio à la framboise sans sucre ajouté
Pomme de Féchy
Compote de poires du Valais
Banana bread Banane bio Fairtrade (Nurserie)
Muffin à la citrouille magique Yaourt bio à la fraise sans sucre ajouté (Nurserie)
Végétarien
Entrée
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-
Plat principal
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Aiguillettes de feta et épinards* au four
-
Burger Végétarien sauce sanglante crudités et pommes maudites
Dessert
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–
–
Collation
Pain au maïs (Suisse) Kiwi Vaudois en cubes
Tresse (Suisse) Yaourt nature bio fromagerie Mesot
Pain de seigle (Suisse) Fromage brie (Suisse)
Galette de riz* Crème au chocolat Yaourt nature bio de la fromagerie Mesot (Nurserie)
Clémentine Bio Biscuits aux céréales* (France)
L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison. Les ingrédients suivants ne répondent pas aux exigences du label Fait Maison : fonds et bouillons (pour des raisons d’hygiène), vinaigrettes (élaborées sur-mesure pour Novae par Reitzel), fonds de tarte.
