APEMS Parc réfectoire Menu de la semaine du 4 au 9 May 11 au 16 May Menu fourchette verte Entrée Plat principal Dessert Menu végétarien Entrée Plat principal Dessert Lundi Salade mêlée Emincé de poulet thaï Riz créole Pack choi braisé Fruits à croquer Salade mêlée Emincé de Planted thai Riz créole Pack choi braisé Fruits à croquer Mardi Salade de carottes à l'orange Fusilli intégrale au pesto rouge Swiss Parmello Blanc battu et coulis de mangue Salade de carottes à l'orange Fusilli intégrale au pesto rouge Swiss Parmello Blanc battu et coulis de mangue Mercredi Salade mêlée et lentilles Galettes d'épeautre# Pommes de terre wedges Gratin de chou fleur et brocoli Compote de pommes et rhubarbe Salade mêlée et lentilles Galettes d'épeautre# Pommes de terre wedges Gratin de chou fleur et brocoli Compote de pommes et rhubarbe Jeudi Salade de concombre Ragoût d'haricots rouges Aux champignons Blé tendre Petits pois et carottes Fruits à croquer Salade de concombre Ragoût d'haricots rouges Aux champignons Blé tendre Petits pois et carottes Fruits à croquer Vendredi Velouté d'asperges et pomme de terre Anneaux de calamars# Sauce tartare allégée au séré Riz pilaf Tombée d'épinards Séré et coulis de fruits rouges# Velouté d'asperges et pomme de terre Falafels # Sauce tartare allégée au séré Riz pilaf Tombée d'épinards Séré et coulis de fruits rouges# Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Menu fourchette verte Entrée Salade mêlée Salade de carottes à l'orange Salade mêlée et lentilles Salade de concombre Velouté d'asperges et pomme de terre Plat principal Emincé de poulet thaï Riz créole Pack choi braisé Fusilli intégrale au pesto rouge Swiss Parmello Galettes d'épeautre# Pommes de terre wedges Gratin de chou fleur et brocoli Ragoût d'haricots rouges Aux champignons Blé tendre Petits pois et carottes Anneaux de calamars# Sauce tartare allégée au séré Riz pilaf Tombée d'épinards Dessert Fruits à croquer Blanc battu et coulis de mangue Compote de pommes et rhubarbe Fruits à croquer Séré et coulis de fruits rouges# Menu végétarien Entrée Salade mêlée Salade de carottes à l'orange Salade mêlée et lentilles Salade de concombre Velouté d'asperges et pomme de terre Plat principal Emincé de Planted thai Riz créole Pack choi braisé Fusilli intégrale au pesto rouge Swiss Parmello Galettes d'épeautre# Pommes de terre wedges Gratin de chou fleur et brocoli Ragoût d'haricots rouges Aux champignons Blé tendre Petits pois et carottes Falafels # Sauce tartare allégée au séré Riz pilaf Tombée d'épinards Dessert Fruits à croquer Blanc battu et coulis de mangue Compote de pommes et rhubarbe Fruits à croquer Séré et coulis de fruits rouges# RCD : restauration collective et durable Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison À PROPOS Portrait de Lausanne Actualités municipales Agenda des manifestations Le Journal + newsletter Plan de ville Une suggestion? – Boîte à idées virtuelle Annuaire de l'administration PRATIQUE Bienvenue à Lausanne Adresses, numéros et infos utiles Guichet virtuel Déchets ménagers Vacances scolaires Guichet cartographique NOUS REJOINDRE L'employeur Ville Offres d'emploi Apprentissage Stages et offres spontanées TOURISME Bienvenue Welcome Willkommen Benvenuto Bienvenido LAUSANNE SUR LE WEB Art en ville – le guide de l'art dans l'espace public lausannois Services industriels SiL Multimédia Vins de la Ville Lausanne Tourisme Lausanne à table
