UAPE Grattapaille

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Quiche au fromage (pâte à gâteau*) Salade assortie (carottes, tomates, lentilles et haricots)

Bananes et kiwis

Tartines

–

Papet vaudois (pommes de terre et poireaux) Saucisse aux choux

Tartelette au citron (fond*)

Fruits et madeleine à la raisinée

–

Filet de rascasse au coulis de poivron Risotto d'orge perlé Salade de racine rouge

Raisins et poires

Pain et viande froide

–

haut de cuisse de poulet tandoori Riz basmati Épinard haché à l'indienne

Pommes

Crème vanille et chocolat / bricelets*

–

Lasagnes de légumes Salade de rampon

Fruits

Mini-cake*

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Quiche au fromage (pâte à gâteau*) Salade assortie (carottes, tomates, lentilles et haricots)	Papet vaudois (pommes de terre et poireaux) Saucisse aux choux	Filet de rascasse au coulis de poivron Risotto d'orge perlé Salade de racine rouge	haut de cuisse de poulet tandoori Riz basmati Épinard haché à l'indienne	Lasagnes de légumes Salade de rampon
Dessert	Bananes et kiwis	Tartelette au citron (fond*)	Raisins et poires	Pommes	Fruits
Goûter	Tartines	Fruits et madeleine à la raisinée	Pain et viande froide	Crème vanille et chocolat / bricelets*	Mini-cake*

L'astérisque (*) signifie que le plat (ingrédient) ne répond pas aux exigences du Label fait Maison.

Pour des raisons sanitaires, nous utilisons de la mayonnaise, des fonds et des bouillons industriels.

Le pain est produit en Suisse.