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APEMS Pierrefleur – antenne St-Esprit

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Lundi du Jeûne

Tuesday

Tajine aux légumes de saison et pois chiches Couscous
Raisin

Wednesday

Spirales Sauce bolonaise de lentilles vertes Fromage râpé Salade feuille de chêne BIO, radis bière
Crème catalane *

Thursday

Saucisse à rôtir et sa sauce Panisse (galettes de pois chiches) Salade batavia BIO et betteraves BIO
Yaourt cerises *

Friday

Emincé de bœuf à la crème Polenta Carottes en rondelles
Brownies aux haricots rouges
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée
Plat principal Lundi du Jeûne
Tajine aux légumes de saison
et pois chiches
Couscous
Spirales
Sauce bolonaise de lentilles vertes
Fromage râpé
Salade feuille de chêne BIO, radis bière
Saucisse à rôtir
et sa sauce
Panisse (galettes de pois chiches)
Salade batavia BIO et betteraves BIO
Emincé de bœuf
à la crème
Polenta
Carottes en rondelles
Dessert Raisin
Crème catalane *
Yaourt cerises *
Brownies aux haricots rouges

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Boeuf (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne