UAPE Valency

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Monday

Salade de carottes et tomates du jardin de Valency
Raviolis ricotta et épinards Sauce pesto Parmesan râpé
Fruits
Veau Couscous Choux-fleurs et petit-pois
Goûter: compote bananes - pommes
Croissants au jambon Fruits

Tuesday

Royal de lieu noir sur lit de lentilles Sauce à l'estragon Pommes-de-terre et carottes jaunes
Fruits
Œuf Riz Epinards et courges
Goûter: compote poires - pêches
Tartelettes au citron Fruits

Wednesday

Escalope de champignons pané, sauce tartare Semoule de couscous safrané Haricots verts aux échalotes
Fruits
Bœuf Pâtes Brocolis et fenouils
Goûter: compote nectarines - abricots
Crumble aux fruits Fruits

Thursday

Salade de crudité
Hachis parmentier
Fruits
Poulet Pommes-de-terre Courgettes et panais
Goûter: compote pommes - poires
Bircher aux fruits Fruits

Friday

Salade mêlée
Rouleaux de printemps végétarien Sauce aigre-douce Riz parfumé
Fruits
Poisson Patates douces Epinards et carottes
Goûter: compote bananes - pêches
Pain au chocolat Fruits
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Salade de carottes et tomates du jardin de Valency
Salade de crudité
Salade mêlée
Plat principal Raviolis ricotta et épinards
Sauce pesto
Parmesan râpé
Royal de lieu noir sur lit de lentilles
Sauce à l'estragon
Pommes-de-terre et carottes jaunes
Escalope de champignons pané, sauce tartare
Semoule de couscous safrané
Haricots verts aux échalotes
Hachis parmentier
Rouleaux de printemps végétarien
Sauce aigre-douce
Riz parfumé
Dessert Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Entrée
Plat principal Veau
Couscous
Choux-fleurs et petit-pois
Œuf
Riz
Epinards et courges
Bœuf
Pâtes
Brocolis et fenouils
Poulet
Pommes-de-terre
Courgettes et panais
Poisson
Patates douces
Epinards et carottes
Dessert Goûter: compote bananes - pommes
Goûter: compote poires - pêches
Goûter: compote nectarines - abricots
Goûter: compote pommes - poires
Goûter: compote bananes - pêches
Collation
Bébé
Goûter Croissants au jambon
Fruits
Tartelettes au citron
Fruits
Crumble aux fruits
Fruits
Bircher aux fruits
Fruits
Pain au chocolat
Fruits