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APEMS Aubépines – antenne Beaulieu

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Emincé végétarien au romarin Blé Ebly Romanesco
Salade de pommes #

Tuesday

Pilons de poulet Jus aux légumes Couscous
Banane

Wednesday

Boulettes de légumes végétariennes * Sauce livèche Conchiglie Salade batavia et colraves râpés
Yaourt abricots

Thursday

Aiguillettes de colin panées * Sauce taratare allégée (mayonnaise*) Pommes grenaille vapeur Epinards à la crème
Kiwi

Friday

Penne Sauce au Gruyère Fromage râpé Salade batavia et betteraves *
Compotée de poires #
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée
Plat principal Emincé végétarien
au romarin
Blé Ebly
Romanesco
Pilons de poulet
Jus aux légumes
Couscous
Boulettes de légumes végétariennes *
Sauce livèche
Conchiglie
Salade batavia et colraves râpés
Aiguillettes de colin panées *
Sauce taratare allégée (mayonnaise*)
Pommes grenaille vapeur
Epinards à la crème
Penne
Sauce au Gruyère
Fromage râpé
Salade batavia et betteraves *
Dessert Salade de pommes #
Banane
Yaourt abricots
Kiwi
Compotée de poires #

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Poulet (CH), Colin (FAO n°67)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne