APEMS Montriond

Menu fourchette verte

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Monday

Salade mêlée (RCD) et carottes #rouges cuites (RCD)

Emincé #de poulet (IP-Suisse-Régio) dijonnaise Boulgour pilaf(RCD) Gratin de poireaux (RCD)

Fruits à croquer (RCD)

Salade mêlée (RCD) et carottes #rouges cuites (RCD)

Emincé #de poulet (IP-Suisse-Régio) dijonnaise Boulgour pilaf(RCD) Gratin de poireaux (RCD)

Fruits à croquer (RCD)

Tuesday

Mouliné de légumes d'hiver

Pennes intégrales Sauce napolitaine au thon et petits légumes Gruyère râpé (RCD) Salade verte

Yogourt vanille(RCD)

Mouliné de légumes d'hiver

Pennes intégrales Sauce napolitaine et petits légumes Gruyère râpé (RCD) Salade verte

Yogourt vanille(RCD)

Wednesday

Salade iceberg et haricots blancs vinaigrette

Gnocchis# poêlés à la crème de courge et ricotta Gratinés Haricots verts # étuvés

Compote de pommes (RCD et bananes max havelard

Salade iceberg et haricots blancs vinaigrette

Gnocchis# poêlés à la crème de courge et ricotta Gratinés Haricots verts # étuvés

Compote de pommes (RCD et bananes max havelard

Thursday

Salade de chou rouge aux pommes

Omelette# aux fines herbes et champignons de Paris Pommes au four maison(RCD) Endives braisées (RCD)

Fruits à croquer (RCD)

Salade de chou rouge aux pommes

Omelette# aux fines herbes et champignons de Paris Pommes au four maison(RCD) Endives braisées (RCD)

Fruits à croquer (RCD)

Friday

Salade panachée

couscous de légumes et pois chiche Semoule au curcuma

Tarte aux pommes#

Salade panachée

couscous de légumes et pois chiche Semoule au curcuma

Tarte aux pommes#

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Menu fourchette verte
Entrée	Salade mêlée (RCD) et carottes #rouges cuites (RCD)	Mouliné de légumes d'hiver	Salade iceberg et haricots blancs vinaigrette	Salade de chou rouge aux pommes	Salade panachée
Plat principal	Emincé #de poulet (IP-Suisse-Régio) dijonnaise Boulgour pilaf(RCD) Gratin de poireaux (RCD)	Pennes intégrales Sauce napolitaine au thon et petits légumes Gruyère râpé (RCD) Salade verte	Gnocchis# poêlés à la crème de courge et ricotta Gratinés Haricots verts # étuvés	Omelette# aux fines herbes et champignons de Paris Pommes au four maison(RCD) Endives braisées (RCD)	couscous de légumes et pois chiche Semoule au curcuma
Dessert	Fruits à croquer (RCD)	Yogourt vanille(RCD)	Compote de pommes (RCD et bananes max havelard	Fruits à croquer (RCD)	Tarte aux pommes#
Menu végétarien
Entrée	Salade mêlée (RCD) et carottes #rouges cuites (RCD)	Mouliné de légumes d'hiver	Salade iceberg et haricots blancs vinaigrette	Salade de chou rouge aux pommes	Salade panachée
Plat principal	Emincé #de poulet (IP-Suisse-Régio) dijonnaise Boulgour pilaf(RCD) Gratin de poireaux (RCD)	Pennes intégrales Sauce napolitaine et petits légumes Gruyère râpé (RCD) Salade verte	Gnocchis# poêlés à la crème de courge et ricotta Gratinés Haricots verts # étuvés	Omelette# aux fines herbes et champignons de Paris Pommes au four maison(RCD) Endives braisées (RCD)	couscous de légumes et pois chiche Semoule au curcuma
Dessert	Fruits à croquer (RCD)	Yogourt vanille(RCD)	Compote de pommes (RCD et bananes max havelard	Fruits à croquer (RCD)	Tarte aux pommes#

RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison