APEMS de Sévelin

Menu fourchette verte

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Monday

Salade mêlée Radis blanc râpés(RCD)

Pilon de poulet(IP-Suisse) est ses légumes(RCD) façon tajine Couscous de mais

Fruits à croquer (RCD

–

Tuesday

Velouté de légumes d'hiver (RCD)

Spaghetti (Bio) Sauce arrabiata (poivrons-oignons-ail) (courgettes -aubergines) Gruyère râpé (RCD) Salade

Yogourt poire #(RCD)

–

Wednesday

Salade frisée et carottes râpées

Ragoût d'agneau (RCD) aux épices Polenta crémeuse (RCD) Chou rouge braisé (RCD)

Compote de pommes (RCD) et bananes

–

Thursday

Salade batavia (RCD)

Filet de merlu MSC** au pesto rouge# Pommes persillées(RCD) Fenouil gratinés (RCD) **Atlantic sud-est

Fruits à croquer (RCD)

–

Friday

Salade panachée

Omelette # au fromage et fines herbes Boulgour aux légumes (RCD) Carottes glacées (RCD)

Eclair chocolat#

–

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Menu fourchette verte
Entrée	Salade mêlée Radis blanc râpés(RCD)	Velouté de légumes d'hiver (RCD)	Salade frisée et carottes râpées	Salade batavia (RCD)	Salade panachée
Plat principal	Pilon de poulet(IP-Suisse) est ses légumes(RCD) façon tajine Couscous de mais	Spaghetti (Bio) Sauce arrabiata (poivrons-oignons-ail) (courgettes -aubergines) Gruyère râpé (RCD) Salade	Ragoût d'agneau (RCD) aux épices Polenta crémeuse (RCD) Chou rouge braisé (RCD)	Filet de merlu MSC au pesto rouge# Pommes persillées(RCD) Fenouil gratinés (RCD) Atlantic sud-est	Omelette # au fromage et fines herbes Boulgour aux légumes (RCD) Carottes glacées (RCD)
Dessert	Fruits à croquer (RCD	Yogourt poire #(RCD)	Compote de pommes (RCD) et bananes	Fruits à croquer (RCD)	Eclair chocolat#
Collation	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison