APEMS Vanil

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Monday

–

Potée de légumes à l'indienne Boulghour

Kiwi

–

Tuesday

–

Penne Sauce crème et tofu fumé Fromage râpé Salade fantaisie et courge râpée

Bonhomme St-Nicolas *

–

Wednesday

–

Ragoût de lapin à la moutarde Polenta Romanesco

Poire

–

Thursday

–

Hachis Parmentier * Salade vénitienne et maïs

Yaourt fraise

–

Friday

–

Cordon bleu végétarien Quartier de citron Cornettes Ratatouille

Pomme

–

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Potée de légumes à l'indienne Boulghour	Penne Sauce crème et tofu fumé Fromage râpé Salade fantaisie et courge râpée	Ragoût de lapin à la moutarde Polenta Romanesco	Hachis Parmentier * Salade vénitienne et maïs	Cordon bleu végétarien Quartier de citron Cornettes Ratatouille
Dessert	Kiwi	Bonhomme St-Nicolas *	Poire	Yaourt fraise	Pomme
Collation	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Boeuf (CH), Lapin (BE)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne