APEMS Aubépines – antenne St-Paul

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Ragoût de bœuf aux carottes Blé Ebly

Salade de fruits frais #

Mardi

–

Rôti haché mixte * Sauce moutarde Purée de patate douce Brocolis

Raisin

Mercredi

–

Penne Sauce au Gruyère Salade feuille de chêne BIO, betterave BIO

Compote de pruneaux #

Jeudi

–

Chipolatas de veau Ketchup Pommes grenaille vapeur Salade panachée et tomate

Yaourt vanille

Vendredi

–

Jus aux légumes et dés de tofu Couscous

Banane

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Ragoût de bœuf aux carottes Blé Ebly	Rôti haché mixte * Sauce moutarde Purée de patate douce Brocolis	Penne Sauce au Gruyère Salade feuille de chêne BIO, betterave BIO	Chipolatas de veau Ketchup Pommes grenaille vapeur Salade panachée et tomate	Jus aux légumes et dés de tofu Couscous
Dessert	Salade de fruits frais #	Raisin	Compote de pruneaux #	Yaourt vanille	Banane

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Boeuf (RCD), Porc (CH), Veau (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne