| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
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| Menu fourchette verte | |||||||
| Entrée |
Salade verte et radis rouges régio |
Salade batavia et carottes râpées régio |
ANIMATION PABLO PICASSO Velouté de courge |
ANIMATION PABLO PICASSO Salade feuille de chêne |
Salade iceberg et œufs durs # |
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| Plat principal |
Tortellini ricotta et épinards Sauce napolitaine au basilic Swiss Parmello |
Mijoté de poulet IP Suisse au curry Quinoa rouge pilaf régio Poêlée de légumes |
Tortilla de pommes de terre# aux oignons coulis de tomate Brocolis à l'échalotte |
Paëlla aux crevettes **et dés de légumes |
Chili de haricots rouges aux légumes et maïs Boulgour pilaf |
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| Dessert |
Fruit à croquer |
Salade de pommes et oranges |
Crème caramel# |
Fruit à croquer |
Yogourt fraise régio |
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| Menu végétarien | |||||||
| Entrée |
Salade verte et radis rouges régio |
Salade batavia et carottes râpées régio |
ANIMATION PABLO PICASSO Velouté de courge |
ANIMATION PABLO PICASSO Salade feuille de chêne |
Salade iceberg et œufs durs # |
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| Plat principal |
Tortellini ricotta et épinards Sauce napolitaine au basilic Swiss Parmello |
Mijoté de seitan au curry Quinoa rouge pilaf régio Poêlée de légumes |
Tortilla de pommes de terre# aux oignons coulis de tomate Brocolis à l'échalotte |
Paëlla aux pois chiches et dés de légumes |
Chili de haricots rouges aux légumes et maïs Boulgour pilaf |
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| Dessert |
Fruit à croquer |
Salade de pommes et oranges |
Crème caramel# |
Fruit à croquer |
Yogourt fraise régio |
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| Goûter |
Pain tessinois 1 boule Fromage frais à tartiner 40 gr |
Salade de pommes et oranges Ballon de pain |
Gruyère AOP 40 gr Pain paysan 50 gr concombre bâtonnets |
Bircher aux fruits de saison |
Compote de pommes 60 gr Tresse régio 50 gr |
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RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.