UAPE Chenille Mont-Tendre

Semaine-2

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

Potage aux légumes

Rösti Salade verte et oeufs Salade de concombre Pain noir

Fruits de saison

Yoghourt nature, coulis de fruits et *pèlerines

–

Escalope de poulet grillée (CH), sauce romarin Cornettes Haricots verts vapeur Pain noir

Fruits de saison

Galettes des rois (boulangerie Baumann), clémentine et verre de lait

–

Saucisse à rôtir (CH), sauce moutarde Polenta Salade de betterave rouge cuite Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Mousse au thon (MSC/VN) et Focaccia

–

Pizza (tomate-mozzarella) Salade de carottes râpées Salade verte et pois chiche Pain noir

Fruits de saison

Marmelade de pommes, *biscuits et verre de lait

BOIS GENTIL

Filet de truite meunière (CH), sauce provençale Blé Ebly Rosettes de romanesco Pain noir

Fruits de saison

Pain (boulangerie Baumann), fromage et poire

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Semaine-2
Entrée	Potage aux légumes	–	–	–	BOIS GENTIL
Plat principal	Rösti Salade verte et oeufs Salade de concombre Pain noir	Escalope de poulet grillée (CH), sauce romarin Cornettes Haricots verts vapeur Pain noir	Saucisse à rôtir (CH), sauce moutarde Polenta Salade de betterave rouge cuite Salade verte Pain noir	Pizza (tomate-mozzarella) Salade de carottes râpées Salade verte et pois chiche Pain noir	Filet de truite meunière (CH), sauce provençale Blé Ebly Rosettes de romanesco Pain noir
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Goûter	Yoghourt nature, coulis de fruits et *pèlerines	Galettes des rois (boulangerie Baumann), clémentine et verre de lait	Mousse au thon (MSC/VN) et Focaccia	Marmelade de pommes, *biscuits et verre de lait	Pain (boulangerie Baumann), fromage et poire

L'astérsique " * " signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison.

Vous trouvez nos menus sur le site de la ville de Lausanne.