UAPE Chenille Mont-Tendre

Semaine-46

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Choucroute Saucisse de Vienne (CH), moutarde Pommes de terre nature Salade de carottes râpées Pain noir

Fruits de saison

Marmelade de pommes, pain d'épices et verre de lait

Potage aux légumes

Nouilles, sauce tomate Gruyère râpé Salade verte et pois chiche Pain noir

Fruits de saison

Pain tessinois (boulangerie Baumann), chocolat et verre de lait

–

Dos de cabillaud (IS/MSC), sauce à l'aneth Boulghour Fondu de poireaux Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Cake et verre de lait

–

Escalope de poulet (CH), sauce romarin Polenta Rosettes de brocoli vapeur Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Dips de légumes, sauce calypso (*mayonnaise) et Darvida

BOIS GENTIL

Lasagne de légumes confits et mozzarella Salade mêlée et oeuf dur Pain noir

Fruits de saison

Pain (boulangerie Baumann) et fromage

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Semaine-46
Entrée	–	Potage aux légumes	–	–	BOIS GENTIL
Plat principal	Choucroute Saucisse de Vienne (CH), moutarde Pommes de terre nature Salade de carottes râpées Pain noir	Nouilles, sauce tomate Gruyère râpé Salade verte et pois chiche Pain noir	Dos de cabillaud (IS/MSC), sauce à l'aneth Boulghour Fondu de poireaux Salade verte Pain noir	Escalope de poulet (CH), sauce romarin Polenta Rosettes de brocoli vapeur Salade verte Pain noir	Lasagne de légumes confits et mozzarella Salade mêlée et oeuf dur Pain noir
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Goûter	Marmelade de pommes, pain d'épices et verre de lait	Pain tessinois (boulangerie Baumann), chocolat et verre de lait	Cake et verre de lait	Dips de légumes, sauce calypso (*mayonnaise) et Darvida	Pain (boulangerie Baumann) et fromage

L'astérsique " * " signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison.

Vous trouvez nos menus sur le site de la ville de Lausann