CVE Bellevaux

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Soupe aux nouilles

Dahl de lentilles Riz basmati Brocolis étuvés

Fruits

Lentilles Riz basmati Brocoli

Bircher aux fruits

–

Omelettes aux fines herbes Pâtes complètes Côtes de bettes

Fruits

Oeufs Pâte Côte de bette

Tresse et confiture Infusion

–

Crevettes sauce satay (VN/MSC) Couscous vapeur Petits pois et carottes

Fruits

Lieu noir Couscous Petits pois

Tiramisu au cacao

–

Emincé de chevreuil (EU), sauce venaison Spätzli sauté Purée de céleri et choux de Bruxelles

Fruits

Veau Spätzli / Autre Chou

Tartelettes* au citron et infusion (*fond tartelette)

–

Soupe de légumes Salade de chou chinois Pizza végétarienne

Fruits

Lentille Boulgour Panais

Pain aux céréales et mousse de thon

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	Soupe aux nouilles	–	–	–	–
Plat principal	Dahl de lentilles Riz basmati Brocolis étuvés	Omelettes aux fines herbes Pâtes complètes Côtes de bettes	Crevettes sauce satay (VN/MSC) Couscous vapeur Petits pois et carottes	Emincé de chevreuil (EU), sauce venaison Spätzli sauté Purée de céleri et choux de Bruxelles	Soupe de légumes Salade de chou chinois Pizza végétarienne
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Bébé	Lentilles Riz basmati Brocoli	Oeufs Pâte Côte de bette	Lieu noir Couscous Petits pois	Veau Spätzli / Autre Chou	Lentille Boulgour Panais
Goûter	Bircher aux fruits	Tresse et confiture Infusion	Tiramisu au cacao	Tartelettes* au citron et infusion (*fond tartelette)	Pain aux céréales et mousse de thon

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD