Réfectoire Béthusy
Fourchette vert
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
Salade mêlée (RCD)
Boulettes de bœuf* (Suisse) Sauce tomate Cornettes Brocolis étuvés
Fruits à croquer (RCD)
Salade mêlée (RCD)
Boulettes végétariens* Sauce tomate Cornettes Brocolis étuvés
Fruits à croquer (RCD)
Mardi
Salade batavia et carottes (RCD)
Haut de cuisse de poulet (IP-Suisse) au four Ebly aux légumes (RCD)
Tamtam vanille*
Salade batavia et carottes (RCD)
Steak de tofu poêlé* Ebly aux légumes (RCD)
Tamtam vanille*
Mercredi
Velouté Garbure
Tagliatelles fraiches* Sauce crème aux champignons Gruyère râpé (RCD)
Compote pommes/poires (RCD)
Velouté Garbure
Menu du jour
Compote pommes/poires (RCD)
Jeudi
Salade panachée (RCD)
Filet de truite (Suisse RCD) aux poireaux Ecrasé de pommes de terre (RCD) Raves à la provençale (RCD)
Fruits à croquer (RCD)
Salade panachée (RCD)
Omelette aux poireaux Ecrasé de pommes de terre (RCD) Raves à la provençale (RCD)
Fruits à croquer (RCD)
Vendredi
Salade de chou rouge aux pommes (RCD)
Brochette de tofu (Bio RCD) aux herbes Riz Basmati (Bio) Epinards à la crème*
Eclair au chocolat*
Salade de chou rouge aux pommes (RCD)
Menu du jour
Eclair au chocolat*
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fourchette vert | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée (RCD) |
Salade batavia et carottes (RCD) |
Velouté Garbure |
Salade panachée (RCD) |
Salade de chou rouge aux pommes (RCD) |
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| Plat principal |
Boulettes de bœuf* (Suisse) Sauce tomate Cornettes Brocolis étuvés |
Haut de cuisse de poulet (IP-Suisse) au four Ebly aux légumes (RCD) |
Tagliatelles fraiches* Sauce crème aux champignons Gruyère râpé (RCD) |
Filet de truite (Suisse RCD) aux poireaux Ecrasé de pommes de terre (RCD) Raves à la provençale (RCD) |
Brochette de tofu (Bio RCD) aux herbes Riz Basmati (Bio) Epinards à la crème* |
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| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
Tamtam vanille* |
Compote pommes/poires (RCD) |
Fruits à croquer (RCD) |
Eclair au chocolat* |
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| Végétarien | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée (RCD) |
Salade batavia et carottes (RCD) |
Velouté Garbure |
Salade panachée (RCD) |
Salade de chou rouge aux pommes (RCD) |
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| Plat principal |
Boulettes végétariens* Sauce tomate Cornettes Brocolis étuvés |
Steak de tofu poêlé* Ebly aux légumes (RCD) |
Menu du jour |
Omelette aux poireaux Ecrasé de pommes de terre (RCD) Raves à la provençale (RCD) |
Menu du jour |
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| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
Tamtam vanille* |
Compote pommes/poires (RCD) |
Fruits à croquer (RCD) |
Eclair au chocolat* |
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