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Réfectoire Bergières

 

SE 27 | 26
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Lundi

Abricots.
Planted sauté au caramel. (carottes, ananas, oignons, sauce yakitori) (6) Nouilles de riz. Aubergines "ping tung"
agneau / riz / haricots verts
Corbeille de fruits Flan vanille et blé vita. (1,7)

Mardi

Fraises. - Salade de tomates.
Cappellini du Titlis (1,3) Boulettes de boeuf / végétarienne. Sauce champignons. (7)
boeuf / courgettes / pommes de terre
Corbeille de fruits Strudel au fromage frais, pommes rôties, ail et fines herbes. (1,7)

Mercredi

Nectarine.
Tomme Vaudoise panée. (1,7) Pommes de terre rissolées. Brocolis
poisson blanc / semoule de maïs / brocoli
Corbeille de fruits Croissants à la dinde fumée. (1)

Jeudi

C'EST MON CHOIX - ECOLIERS 1P - Thé froid maison (tisane). Salade de concombres.
Spaghetti complet. (1) Sauce bolonaise de boeuf / végétarienne. Divers pesto maison.
Crème double (7) et meringue (3).
veau / épinards / pommes de terre
Corbeille de fruits Muffin aux noisettes et graines de chia. (1,3,7,8b)

Vendredi

Pèches. -
Saucisse de volaille et schublig# Moutarde et ketchup Salade de pommes de terre. Salade de haricots verts.
dinde / millet / fenouil
Corbeille de fruits Yogourt nature et coulis de mandarines et citron vert. (7)
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Abricots.
Fraises.
-
Salade de tomates.
Nectarine.

C'EST MON CHOIX - ECOLIERS 1P
-
Thé froid maison (tisane).
Salade de concombres.
Pèches.
-
Plat principal Planted sauté au caramel. (carottes, ananas, oignons, sauce yakitori) (6)
Nouilles de riz.
Aubergines "ping tung"
Cappellini du Titlis (1,3)
Boulettes de boeuf / végétarienne.
Sauce champignons. (7)
Tomme Vaudoise panée. (1,7)
Pommes de terre rissolées.
Brocolis
Spaghetti complet. (1)
Sauce bolonaise de boeuf / végétarienne.
Divers pesto maison.
Saucisse de volaille et schublig#
Moutarde et ketchup
Salade de pommes de terre.
Salade de haricots verts.
Dessert


Crème double (7) et meringue (3).

Entrée
Plat principal




Dessert
Collation
Bébé agneau / riz / haricots verts
boeuf / courgettes / pommes de terre
poisson blanc / semoule de maïs / brocoli
veau / épinards / pommes de terre
dinde / millet / fenouil
Goûter Corbeille de fruits
Flan vanille et blé vita. (1,7)
Corbeille de fruits
Strudel au fromage frais, pommes rôties, ail et fines herbes. (1,7)
Corbeille de fruits
Croissants à la dinde fumée. (1)
Corbeille de fruits
Muffin aux noisettes et graines de chia. (1,3,7,8b)
Corbeille de fruits
Yogourt nature et coulis de mandarines et citron vert. (7)

Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc. 

Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie