Pomme Gala-Salade de betteraves rouges à la ciboulette.
Emincé de planted au Gyros, poireaux, oignons et carottes.Farfalle. (1)
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veau - pommes de terre - panais
Corbeille de fruitsMousse séré à la confiture d'abricots. (7)
Mardi
Kiwi-Salade d'endives aux noix. (8)
Risotto à la courge, persil et éclats de noisettes. (7,8)Copeaux de parmesan.
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agneau - maïs - courge
Corbeille de fruitsPain Chocovore. (1,7)Verre de lait.
Mercredi
Clémentine (Espagne)
Hachis Parmentier de boeuf.Colraves safranés.
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poisson blanc - pommes de terre - colrave
Corbeille de fruitsPanini* au cantadou, chutney de mangue. (1,7)
Jeudi
Raisin blanc (Italie)-SAVEURS DU MONDE : SERBIE-Salade de choux blanc au cumin.
PLJESKAVICA (steak haché de boeuf, veau et agneau)AJVAR (condiment à base de poivrons, aubergines, ail et paprika)Potatoes.
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dinde - pommes de terre - brocolis
Corbeille de fruitsTourte de Linz aux pruneaux. (1,3,7)Verre de lait.
Vendredi
Poires
Galettes de poisson thaï au gingembre et kaffir, panées au panko.Sauce aigre-douce.Quinoa à la coriandre.Courgettes sautées à l'ail.
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boeuf - pommes de terre - courgettes
Corbeille de fruitsDélices* au salami de volaille et concombres à l'aneth. (1)Verre de lait.
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
SE 44 | 25
Entrée
Pomme Gala - Salade de betteraves rouges à la ciboulette.
Kiwi - Salade d'endives aux noix. (8)
Clémentine (Espagne)
Raisin blanc (Italie) - SAVEURS DU MONDE : SERBIE - Salade de choux blanc au cumin.
Poires
Plat principal
Emincé de planted au Gyros, poireaux, oignons et carottes. Farfalle. (1)
Risotto à la courge, persil et éclats de noisettes. (7,8) Copeaux de parmesan.
Hachis Parmentier de boeuf. Colraves safranés.
PLJESKAVICA (steak haché de boeuf, veau et agneau) AJVAR (condiment à base de poivrons, aubergines, ail et paprika) Potatoes.
Galettes de poisson thaï au gingembre et kaffir, panées au panko. Sauce aigre-douce. Quinoa à la coriandre. Courgettes sautées à l'ail.
Dessert
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Végétarien
Entrée
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Plat principal
Dessert
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Collation
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Bébé
veau - pommes de terre - panais
agneau - maïs - courge
poisson blanc - pommes de terre - colrave
dinde - pommes de terre - brocolis
boeuf - pommes de terre - courgettes
Goûter
Corbeille de fruits Mousse séré à la confiture d'abricots. (7)
Corbeille de fruits Pain Chocovore. (1,7) Verre de lait.
Corbeille de fruits Panini* au cantadou, chutney de mangue. (1,7)
Corbeille de fruits Tourte de Linz aux pruneaux. (1,3,7) Verre de lait.
Corbeille de fruits Délices* au salami de volaille et concombres à l'aneth. (1) Verre de lait.
Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)
L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch
Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.
Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie
