Réfectoire Bergières
SE 23 | 26
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Lundi
Fraises.
Ocean Stick* Vegan, sauce séré au ketchup.
Quinoa tricolore.
Carottes et courgettes à la menthe.
–
–
–
poisson blanc / millet / courgette
Corbeille de fruits
Canapés Polaire à l'Emmental, concombre et iceberg. (1,7)
Mardi
Pèches.
Navarin d'agneau aux petits oignons.
Semoule de blé. (1)
Tomates rôties aux herbes de Provence.
–
–
–
agneau / pommes de terre / épinards
Corbeille de fruits
Muffin aux myrtilles. (1,3,7)
Mercredi
Pommes Gala.
-
Salade de betteraves rouges à la ciboulette.
Quiche aux brocolis et gruyère. (1,3,7)
–
–
–
boeuf / brocolis / semoule de maïs
Corbeille de fruits
Pain multicéréales. (1) Dinde fumée.
Jeudi
C'EST MON CHOIX | ECOLIERS 2P
-
Salade de concombres.
Boulettes de boeuf, sauce champignons. (7)
Potatoes.
Glace au chocolat de l'Artisan Glacier. (7)
–
–
–
dinde / pommes de terre / laitue
Corbeille de fruits
Séré à la mangue. (7)
Vendredi
Melon Charentais.
-
Salade de haricots verts.
Filet de saumon au four.
Sauce au citron. (7)
Gratin de pommes de terre. (7)
–
–
veau / riz / haricots verts
Corbeille de fruits
Brownies aux noix de pécan.. (1,3,7,8e)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SE 23 | 26 | |||||||
| Entrée |
Fraises. |
Pèches. |
Pommes Gala. - Salade de betteraves rouges à la ciboulette. |
C'EST MON CHOIX | ECOLIERS 2P - Salade de concombres. |
Melon Charentais. - Salade de haricots verts. |
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| Plat principal |
Ocean Stick* Vegan, sauce séré au ketchup. Quinoa tricolore. Carottes et courgettes à la menthe. |
Navarin d'agneau aux petits oignons. Semoule de blé. (1) Tomates rôties aux herbes de Provence. |
Quiche aux brocolis et gruyère. (1,3,7) |
Boulettes de boeuf, sauce champignons. (7) Potatoes. |
Filet de saumon au four. Sauce au citron. (7) Gratin de pommes de terre. (7) |
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| Dessert |
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Glace au chocolat de l'Artisan Glacier. (7) |
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| Végétarien | |||||||
| Entrée | – | – | – | – | – | ||
| Plat principal |
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| Dessert | – | – | – | – |
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| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé |
poisson blanc / millet / courgette |
agneau / pommes de terre / épinards |
boeuf / brocolis / semoule de maïs |
dinde / pommes de terre / laitue |
veau / riz / haricots verts |
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| Goûter |
Corbeille de fruits Canapés Polaire à l'Emmental, concombre et iceberg. (1,7) |
Corbeille de fruits Muffin aux myrtilles. (1,3,7) |
Corbeille de fruits Pain multicéréales. (1) Dinde fumée. |
Corbeille de fruits Séré à la mangue. (7) |
Corbeille de fruits Brownies aux noix de pécan.. (1,3,7,8e) |
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Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)
L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch
Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.
Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie