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APEMS Boisy

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

Filet burger végétarien (soja) et son jus Spaetzli Brocolis
Salade de poires à la verveine #

Mardi

Piccata de dinde * Sauce napoli Boulghour Salade coleslaw
Blanc battu

Mercredi

Omelette au fromage Cornettes Salade fantaisie
Compote fraise-rhubarbe #

Jeudi

Beignets de colin * Sauce tartare allégée Pommes purée * Courgettes persillées
Pomme

Vendredi

Tortellini tricolores au basilic * Sauce au Gruyère Fromage râpé Salade lollo verte et betteraves
Salade de melon au citron #
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée
Plat principal Filet burger végétarien (soja)
et son jus
Spaetzli
Brocolis
Piccata de dinde *
Sauce napoli
Boulghour
Salade coleslaw
Omelette au fromage
Cornettes
Salade fantaisie
Beignets de colin *
Sauce tartare allégée
Pommes purée *
Courgettes persillées
Tortellini tricolores au basilic *
Sauce au Gruyère
Fromage râpé
Salade lollo verte et betteraves
Dessert Salade de poires à la verveine #
Blanc battu
Compote fraise-rhubarbe #
Pomme
Salade de melon au citron #

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Dinde (FR), Colin (FAO n°67)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne