Gnocchi* poêlés alla Norma. (1)Sauce tomates aux aubergines, ricotta, ail et basilic.Courgettes au thym.
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veau - millet - courgette
Corbeille de fruitsCornflakes* et lait
Mardi
Pruneaux BIO (CH)
Quorn haché à l'ail et romarin.Boulgour aux canneberges.Brocoli.
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agneau - pommes de terre - brocoli
Corbeille de fruitsPain (1) et chocolat (1,6,7)
Mercredi
Nectarine BIO (ESP)-Salade verte.
Falafel au four.Coulis de carottes à la livèche.Linguini. (1) et pesto de roquette, noix et parmesan. (7,8c)
–
boeuf - maïs - fenouil
Corbeille de fruitsClub sandwich au planted, séré au curry et oignons grillés. (1,7)Verre de lait
Jeudi
Pomme Gala (CH)-SAVEURS DU MONDE : HONGRIE-Salade de haricots verts.
PÖRKÖLT - émincé de boeuf au paprika, cumin et poivrons.pommes de terre nature.
–
poisson blanc - riz - haricots verts
Corbeille de fruitsBiscuits roulé à la confiture maison (1,3,7)Verre de lait
Vendredi
Raisin Cardinal noir BIO (IT)
Panaché de poisson et sauce Choron*Quinoa à la ciboulette.Tomates rôties à l'ail.
–
dinde - pommes de terre- épinards
Cheesecake Brownies. (1,3,7)Corbeille de fruits
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
SE 35 | 25
Entrée
Pèches BIO (ESP)
Pruneaux BIO (CH)
Nectarine BIO (ESP) - Salade verte.
Pomme Gala (CH) - SAVEURS DU MONDE : HONGRIE - Salade de haricots verts.
Raisin Cardinal noir BIO (IT)
Plat principal
Gnocchi* poêlés alla Norma. (1) Sauce tomates aux aubergines, ricotta, ail et basilic. Courgettes au thym.
Quorn haché à l'ail et romarin. Boulgour aux canneberges. Brocoli.
Falafel au four. Coulis de carottes à la livèche. Linguini. (1) et pesto de roquette, noix et parmesan. (7,8c)
PÖRKÖLT - émincé de boeuf au paprika, cumin et poivrons. pommes de terre nature.
Panaché de poisson et sauce Choron* Quinoa à la ciboulette. Tomates rôties à l'ail.
Dessert
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Bébé
veau - millet - courgette
agneau - pommes de terre - brocoli
boeuf - maïs - fenouil
poisson blanc - riz - haricots verts
dinde - pommes de terre- épinards
Goûter
Corbeille de fruits Cornflakes* et lait
Corbeille de fruits Pain (1) et chocolat (1,6,7)
Corbeille de fruits Club sandwich au planted, séré au curry et oignons grillés. (1,7) Verre de lait
Corbeille de fruits Biscuits roulé à la confiture maison (1,3,7) Verre de lait
Cheesecake Brownies. (1,3,7) Corbeille de fruits
Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)
L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch
Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.
Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie
