UAPE Cité Mon-Repos

CVE des Bergières

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

–

Escalopes de quorn sauce poivre Boulgour pilaf Brocoli

Pomme

Dinde Millet Brocoli

Madeleine et lait Corbeilles de fruits

–

Rôti de bœuf sauce moutarde Polenta tessinoise Navet

Ananas

Bœuf Navet

Pain à l'épeautre et Brie Corbeilles de fruits

Salade verte et betterave rouge

Rösti aux légumes et fromage

Mousse de chocolat

Agneau Maïs Rutabaga

Galettes de riz et chocolat Corbeilles de fruits

–

Filet de saumon poché sauce crème Riz camarguais Panais

Mandarine

Lieu noir Panais

Crêpes à la confiture et lait Corbeilles de fruits

Salade verte et endive

Tortelli à la ricotta coulis de carotte

Crème renversée au caramel

Oeuf Riz Colrave

Pain triopan et jambon de dinde Corbeilles de fruits

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
CVE des Bergières
Entrée	–	–	Salade verte et betterave rouge	–	Salade verte et endive
Plat principal	Escalopes de quorn sauce poivre Boulgour pilaf Brocoli	Rôti de bœuf sauce moutarde Polenta tessinoise Navet	Rösti aux légumes et fromage	Filet de saumon poché sauce crème Riz camarguais Panais	Tortelli à la ricotta coulis de carotte
Dessert	Pomme	Ananas	Mousse de chocolat	Mandarine	Crème renversée au caramel
Bébé	Dinde Millet Brocoli	Bœuf Navet	Agneau Maïs Rutabaga	Lieu noir Panais	Oeuf Riz Colrave
Goûter	Madeleine et lait Corbeilles de fruits	Pain à l'épeautre et Brie Corbeilles de fruits	Galettes de riz et chocolat Corbeilles de fruits	Crêpes à la confiture et lait Corbeilles de fruits	Pain triopan et jambon de dinde Corbeilles de fruits

Provenance de la viande : Boeuf(CH),Poulet (CH) Dinde(CH/F) Agneau (CH/NZ) Veau (CH) Porc (CH)

Provence de poisson : Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et Lieu noir/Jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)