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UAPE Cité Mon-Repos

 

CVE des Bergières
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Lundi

Escalopes de quorn sauce poivre Boulgour pilaf Brocoli
Pomme
Dinde Millet Brocoli
Madeleine et lait Corbeilles de fruits

Mardi

Rôti de bœuf sauce moutarde Polenta tessinoise Navet
Ananas
Bœuf Navet
Pain à l'épeautre et Brie Corbeilles de fruits

Mercredi

Salade verte et betterave rouge
Rösti aux légumes et fromage
Mousse de chocolat
Agneau Maïs Rutabaga
Galettes de riz et chocolat Corbeilles de fruits

Jeudi

Filet de saumon poché sauce crème Riz camarguais Panais
Mandarine
Lieu noir Panais
Crêpes à la confiture et lait Corbeilles de fruits

Vendredi

Salade verte et endive
Tortelli à la ricotta coulis de carotte
Crème renversée au caramel
Oeuf Riz Colrave
Pain triopan et jambon de dinde Corbeilles de fruits
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Salade verte et betterave rouge
Salade verte et endive
Plat principal Escalopes de quorn sauce poivre
Boulgour pilaf
Brocoli
Rôti de bœuf sauce moutarde
Polenta tessinoise
Navet
Rösti aux légumes et fromage
Filet de saumon poché sauce crème
Riz camarguais
Panais
Tortelli à la ricotta
coulis de carotte
Dessert Pomme
Ananas
Mousse de chocolat
Mandarine
Crème renversée au caramel
Bébé Dinde
Millet
Brocoli
Bœuf
Navet
Agneau
Maïs
Rutabaga
Lieu noir
Panais
Oeuf
Riz
Colrave
Goûter Madeleine et lait
Corbeilles de fruits
Pain à l'épeautre et Brie
Corbeilles de fruits
Galettes de riz et chocolat
Corbeilles de fruits
Crêpes à la confiture et lait
Corbeilles de fruits
Pain triopan et jambon de dinde
Corbeilles de fruits

Provenance de la viande : Boeuf(CH),Poulet  (CH) Dinde(CH/F) Agneau  (CH/NZ) Veau (CH) Porc (CH)

Provence de poisson : Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et Lieu noir/Jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)