Finger de légumes* (1). Sauce tartare au séré. (7)Petits pois et carottes.Pomme purée.
boeuf / pommes de terre / haricots
Corbeille de fruitsGalette de riz et St-Paulin CH. (7)
Mardi
Fraises.
Couscous de poulet aux merguez. (1)Semoule de blé au raz-el-hanout. (1)Brocolis.
dinde / pommes de terre / brocolis
Corbeille de fruitsTaïllaule Neuchâteloise. (1,3,7)
Mercredi
Oranges.
Tranches de polenta grillées. (7)Coulis de lentilles corail à la livèche.Courgettes au thym.
agneau / millet / courgette.
Corbeille de fruitsTortillas au pastrami et concombre au vinaigre. (1)
Jeudi
ASCENSION
Vendredi
ASCENSION
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
SE 20 | 26
Entrée
Pommes Gala.
Fraises.
Oranges.
Plat principal
Finger de légumes* (1). Sauce tartare au séré. (7) Petits pois et carottes. Pomme purée.
Couscous de poulet aux merguez. (1) Semoule de blé au raz-el-hanout. (1) Brocolis.
Tranches de polenta grillées. (7) Coulis de lentilles corail à la livèche. Courgettes au thym.
ASCENSION
ASCENSION
Dessert
Bébé
boeuf / pommes de terre / haricots
dinde / pommes de terre / brocolis
agneau / millet / courgette.
Goûter
Corbeille de fruits Galette de riz et St-Paulin CH. (7)
Corbeille de fruits Taïllaule Neuchâteloise. (1,3,7)
Corbeille de fruits Tortillas au pastrami et concombre au vinaigre. (1)
Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)
L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch
Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.
Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie
