UAPE Cité Mon-Repos

CVE Bergières

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Lundi

Salade verte et carottes

Spirales d'épeautre (1) Sauce bolonaise et sbrinz

Crème Catalane* (7)

Agneau Pommes de terre Courgettes

Crêpes* au caramel beurre salé (1,3,7) Corbeilles de fruits

Mardi

Strudel feuilleté aux pommes de terre, épinards et cantadou (1,7)

Raisin noir

Oeufs Maïs Epinards

Tartinade orange (carottes et courge) Pain complet (1) Corbeilles de fruits Verre de lait

Mercredi

Poulet sauce au thym. Quinoa Brocoli

Poires

Dinde Pommes de terre Brocoli

Tartelette* au citron et lait condensé (1,7) Corbeilles de fruits

Jeudi

Cabillaud à la Niçoise (olives noires, herbes de provence, tomates séchées) Riz pilav Tomates rôtie

Pomme Gala

Poisson Riz Haricots verts

Tresse (1,3,7) aux graines et tomme de Gourze (chèvre) Corbeilles de fruits

Vendredi

Salade de choux chinois

" bourguignon végétarien " Champignons, carottes, oignons, tomates, sauce soja, sirop érable Polenta à la sauge et gruyère

Pruneaux

Boeuf Pommes de terre

Flan vanille Corbeilles de fruits

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
CVE Bergières
Entrée	Salade verte et carottes				Salade de choux chinois
Plat principal	Spirales d'épeautre (1) Sauce bolonaise et sbrinz	Strudel feuilleté aux pommes de terre, épinards et cantadou (1,7)	Poulet sauce au thym. Quinoa Brocoli	Cabillaud à la Niçoise (olives noires, herbes de provence, tomates séchées) Riz pilav Tomates rôtie	" bourguignon végétarien " Champignons, carottes, oignons, tomates, sauce soja, sirop érable Polenta à la sauge et gruyère
Dessert	Crème Catalane* (7)	Raisin noir	Poires	Pomme Gala	Pruneaux
Bébé	Agneau Pommes de terre Courgettes	Oeufs Maïs Epinards	Dinde Pommes de terre Brocoli	Poisson Riz Haricots verts	Boeuf Pommes de terre
Goûter	Crêpes* au caramel beurre salé (1,3,7) Corbeilles de fruits	Tartinade orange (carottes et courge) Pain complet (1) Corbeilles de fruits Verre de lait	Tartelette* au citron et lait condensé (1,7) Corbeilles de fruits	Tresse (1,3,7) aux graines et tomme de Gourze (chèvre) Corbeilles de fruits	Flan vanille Corbeilles de fruits

Provenance de la viande : Boeuf(CH),Poulet (CH) Dinde(CH/F) Agneau (CH/NZ) Veau (CH) Porc (CH)

Provence de poisson : Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et Lieu noir/Jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison. "

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allèrgènes. # = contient du porc