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    CVE Bergières

     

    SE 06 | 26
    Entrée
    Plat principal
    Dessert
    Bébé
    Goûter

    Lundi

    fruits - Salade de carottes et de rampon.
    Tortelloni épinards et ricotta. (1,3,7) Sauce tomates. Sbrinz râpé.
    agneau / millet / haricots verts
    Corbeille de fruits Crêpes de la Chandeleur. (1,3,7) Chocolat chaud. (7)

    Mardi

    fruits
    Boeuf "Miroton" (boeuf bouilli, sauce brune aux oignons et gratiné avec chapelure) Pomme purée. Fenouil safrané.
    veau / pommes de terre / fenouil
    Corbeille de fruits Compote de pommes à la cannelle et meringue. (3) Verre de lait.

    Mercredi

    fruits - Salade de concombre.
    Lasagne végétarienne. (1,7) (planted, sauce tomate, béchamel légère et gruyère)
    dinde / riz / brocolis
    Corbeille de fruits Cake aux noisettes. (1,3,7) Verre de lait.

    Jeudi

    C'EST MON CHOIX | ECOLIERS 1P - Salade de carottes et salade verte.
    Burger de boeuf et buns au sésame. (1,11) Ketchup, iceberg, rondelle de tomates et oignons crispy. Pommes de terre Wedges au four.
    Glace vanille.
    boeuf / maïs / rutabaga
    Corbeille de fruits Galette de riz et salami de volaille. Verre de lait.

    Vendredi

    fruits
    Saumon rôti au four. Sauce à la moutarde ancienne et estragon. (7) Quinoa. Epinard en feuilles et/ou poireaux à la crème. (7)
    poisson blanc / pommes de terre / épinards
    Corbeille de fruits Tarte feuilletée à la courge. (1,3,7)
    Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
    SE 06 | 26
    Entrée fruits
    -
    Salade de carottes et de rampon.
    		 fruits
    		 fruits
    -
    Salade de concombre.
    		 C'EST MON CHOIX | ECOLIERS 1P
    -
    Salade de carottes et salade verte.
    		 fruits
    Plat principal Tortelloni épinards et ricotta. (1,3,7)
    Sauce tomates.
    Sbrinz râpé.
    		 Boeuf "Miroton"
    (boeuf bouilli, sauce brune aux oignons et gratiné avec chapelure)
    Pomme purée.
    Fenouil safrané.
    		 Lasagne végétarienne. (1,7)
    (planted, sauce tomate, béchamel légère et gruyère)

    		Burger de boeuf et buns au sésame. (1,11)
    Ketchup, iceberg, rondelle de tomates et oignons crispy.
    Pommes de terre Wedges au four.
    		 Saumon rôti au four.
    Sauce à la moutarde ancienne et estragon. (7)
    Quinoa.
    Epinard en feuilles et/ou poireaux à la crème. (7)
    Dessert


    		Glace vanille.
    Bébé agneau / millet / haricots verts
    		 veau / pommes de terre / fenouil
    		 dinde / riz / brocolis
    		 boeuf / maïs / rutabaga
    		 poisson blanc / pommes de terre / épinards
    Goûter Corbeille de fruits
    Crêpes de la Chandeleur. (1,3,7)
    Chocolat chaud. (7)
    		 Corbeille de fruits
    Compote de pommes à la cannelle et meringue. (3)
    Verre de lait.
    		 Corbeille de fruits
    Cake aux noisettes. (1,3,7)
    Verre de lait.
    		 Corbeille de fruits
    Galette de riz et salami de volaille.
    Verre de lait.
    		 Corbeille de fruits
    Tarte feuilletée à la courge. (1,3,7)

    Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

    L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch

    Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc. 

    Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie