CVE Bergières

SE 42 | 26

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Lundi

Pomme

Crevettes sautées, sauce soja et miel. Boulgour créole à la coriandre. (1) Chou-fleur au curcuma.

Poisson blanc / Riz / Choux fleur

Corbeille de fruits Pain complet (1) et jambon de dinde.

Mardi

Poire Salade verte et betterave rouge.

Omelette au gruyère. (3,7) Ebly aux oignons. (1)

Agneau / Millet / Courge

Corbeille de fruits Cake citron (1,3,7), 10% de sucre ajouté.

Mercredi

Grappe de Raisin

Cordon bleu* de poulet et quartier citron. (1,3,7) Quinoa pilaf. Haricots verts à l'échalote.

Poulet / Pomme de terre / Haricots verts

Corbeille de fruits Yogourt nature (7) et salade de fruits la menthe.

Jeudi

kiwi Salade de Coleslaw.

" SAVEURS SANS FRONTIERES "(Amérique du nord) Hot-dog (Pain, saucisse de volaille, moutarde, ketchup, fromage râpé et cornichon).(1,7)

Bœuf / Maïs / Fenouil

Corbeille de fruits Dips de carottes sauce calypso ( séré, moutard, ketchup, épice) et pain complet. (1,7)

Vendredi

Banane Salade de carotte.

Raviolis* à la ricotta et aux épinards, sauce crème à la sauge. (1,7)

Veau / Pomme de terre / Colrave

Corbeille de fruits Mousse de thon et pain à l'épeautre. (1,7)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
SE 42 \| 26
Entrée	Pomme	Poire Salade verte et betterave rouge.	Grappe de Raisin	kiwi Salade de Coleslaw.	Banane Salade de carotte.
Plat principal	Crevettes sautées, sauce soja et miel. Boulgour créole à la coriandre. (1) Chou-fleur au curcuma.	Omelette au gruyère. (3,7) Ebly aux oignons. (1)	Cordon bleu* de poulet et quartier citron. (1,3,7) Quinoa pilaf. Haricots verts à l'échalote.	" SAVEURS SANS FRONTIERES "(Amérique du nord) Hot-dog (Pain, saucisse de volaille, moutarde, ketchup, fromage râpé et cornichon).(1,7)	Raviolis* à la ricotta et aux épinards, sauce crème à la sauge. (1,7)
Dessert
Bébé	Poisson blanc / Riz / Choux fleur	Agneau / Millet / Courge	Poulet / Pomme de terre / Haricots verts	Bœuf / Maïs / Fenouil	Veau / Pomme de terre / Colrave
Goûter	Corbeille de fruits Pain complet (1) et jambon de dinde.	Corbeille de fruits Cake citron (1,3,7), 10% de sucre ajouté.	Corbeille de fruits Yogourt nature (7) et salade de fruits la menthe.	Corbeille de fruits Dips de carottes sauce calypso ( séré, moutard, ketchup, épice) et pain complet. (1,7)	Corbeille de fruits Mousse de thon et pain à l'épeautre. (1,7)

Nos petits déjeuners sont faits maison. Nous proposons du lait, du pain, du miel, de la confiture, du beurre et des céréales, en alternance, du fromage ou des œufs durs.

Provenances : Bœuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait Maison".

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels. www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allergènes.

# = contient du porc.

Chaque jour au réfectoire : buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie.