UAPE Jardins de Prélaz

SE 24 | 25

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Lundi

- PENTECOTE -

–

Mardi

Orange

Boneless* wings pané (légumes et fruits du jacquier). (1) Quinoa tri colore. Courgettes à l'origan.

–

veau - pommes de terre - courgettes

Corbeille de fruits Tomates cherry et billes de mozzarella au basilic et huile d'olives. (7)

Mercredi

Cerises

Filet de lieu noir au four. Crème de ciboulette. (7) Tomates provençale Spirales PurEpeautre. (1)

–

poisson blanc - millet - laitue

Corbeille de fruits Barre aux céréales et fruits rouges*. (1,6,7) - dés 18h00 - Fête de l'été avec les familles.

Jeudi

Abricots - SAVEURS DU MONDE : LIBAN

LABNEH au zaatar. (yogourt, menthe, aneth, épices zaatar).(7) Pain* pita. (1) Taboulé libanais de maïs. (persil plat, coriandre, tomates séchées, oignons) Falafel*.

–

boeuf - maïs - haricots verts

Corbeille de fruits Blanc battu au citron. (7)

Vendredi

Fraises - Salade verte et concombre - TRAINING DAY : BASSIROU NOTRE APPRENTIT CUISINIER EST AUX COMMANDES

Dale de lentilles Tikka Massala aux patates douce, manioc, aubergines et carottes. Riz basmati.

–

agneau - riz - brocolis

Corbeille de fruits Délices au fromage à tartiner. (1,7)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
SE 24 \| 25
Entrée		Orange	Cerises	Abricots - SAVEURS DU MONDE : LIBAN	Fraises - Salade verte et concombre - TRAINING DAY : BASSIROU NOTRE APPRENTIT CUISINIER EST AUX COMMANDES
Plat principal	- PENTECOTE -	Boneless* wings pané (légumes et fruits du jacquier). (1) Quinoa tri colore. Courgettes à l'origan.	Filet de lieu noir au four. Crème de ciboulette. (7) Tomates provençale Spirales PurEpeautre. (1)	LABNEH au zaatar. (yogourt, menthe, aneth, épices zaatar).(7) Pain* pita. (1) Taboulé libanais de maïs. (persil plat, coriandre, tomates séchées, oignons) Falafel*.	Dale de lentilles Tikka Massala aux patates douce, manioc, aubergines et carottes. Riz basmati.
Dessert	–	–	–	–	–
Bébé		veau - pommes de terre - courgettes	poisson blanc - millet - laitue	boeuf - maïs - haricots verts	agneau - riz - brocolis
Goûter		Corbeille de fruits Tomates cherry et billes de mozzarella au basilic et huile d'olives. (7)	Corbeille de fruits Barre aux céréales et fruits rouges*. (1,6,7) - dés 18h00 - Fête de l'été avec les familles.	Corbeille de fruits Blanc battu au citron. (7)	Corbeille de fruits Délices au fromage à tartiner. (1,7)

Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.

Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie