UAPE Minibulles

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Chipolatas de veau et sa sauce Coquillages tricolores Gratin de côttes de bettes

Nectarine

Mardi

–

Dés de tofu Jus aux légumes et pois chiches Blé Ebly Salade feuille de chêne et tomate

Compote de pommes #

Mercredi

–

Emincé de porc à la moutarde Pommes grenaille Ratatouille

Salade de pastèque #

Jeudi

–

Potée de haricots et légumes à l'indienne Riz parfumé

Salade de poires #

Vendredi

–

Ravioli pur boeuf * Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade de carottes

Pomme

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Chipolatas de veau et sa sauce Coquillages tricolores Gratin de côttes de bettes	Dés de tofu Jus aux légumes et pois chiches Blé Ebly Salade feuille de chêne et tomate	Emincé de porc à la moutarde Pommes grenaille Ratatouille	Potée de haricots et légumes à l'indienne Riz parfumé	Ravioli pur boeuf * Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade de carottes
Dessert	Nectarine	Compote de pommes #	Salade de pastèque #	Salade de poires #	Pomme

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Veau (CH), Boeuf (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne