UAPE Minibulles

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Délices végétariennes à la Grecque * Coulis de tomate Quinoa Salade de haricots verts

Salade de fruits frais #

Mardi

–

Aiguillettes de colin pannées * Sauce tartare allégée Pommes quartiers vapeur Salade panachée et concombre

Yaourt aux abricots

Mercredi

–

Emincé de poulet au curry Riz pilaf Petits pois et carottes

Pomme

Jeudi

–

Cannelloni * ricotta-épinards Salade évasion

Compote de poires #

Vendredi

–

Saucisse à rôtir et sa sauce Pommes purée * Brocolis

Clémentine

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Délices végétariennes à la Grecque * Coulis de tomate Quinoa Salade de haricots verts	Aiguillettes de colin pannées * Sauce tartare allégée Pommes quartiers vapeur Salade panachée et concombre	Emincé de poulet au curry Riz pilaf Petits pois et carottes	Cannelloni * ricotta-épinards Salade évasion	Saucisse à rôtir et sa sauce Pommes purée * Brocolis
Dessert	Salade de fruits frais #	Yaourt aux abricots	Pomme	Compote de poires #	Clémentine

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Colin (FAO n°67), Poulet (CH), Porc (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne