UAPE Minibulles

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

–

Boulettes de boeuf au paprika Pommes boulangère Haricots verts à l'échalote

Abricots

–

Emincé de porc à la crème Frisettes Salade évasion et maïs

Gobelet glacé

–

Steak haché de veau et sa sauce Quinoa Salade panachée et céleri

Séré maison aux fruits des bois #

–

Tranche de saumon Sauce persil Pommes quartiers Carottes jaunes

Salade de fruits frais maison #

–

Spirales Sauce tomate Fromage râpé Salade batavia, betteraves, radis

Pêche

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Boulettes de boeuf au paprika Pommes boulangère Haricots verts à l'échalote	Emincé de porc à la crème Frisettes Salade évasion et maïs	Steak haché de veau et sa sauce Quinoa Salade panachée et céleri	Tranche de saumon Sauce persil Pommes quartiers Carottes jaunes	Spirales Sauce tomate Fromage râpé Salade batavia, betteraves, radis
Dessert	Abricots	Gobelet glacé	Séré maison aux fruits des bois #	Salade de fruits frais maison #	Pêche

Boeuf (CH), Porc (CH), Veau (CH), Saumon (FAO n°27)

* RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne