UAPE Minibulles

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Pilons de poulet rôtis Jus à l'estragon Spaëtzli Printanière de légumes

Pomme à croquer BIO

Mardi

–

Boulettes végétariennes * (soja, blé) au thym Boulghour Salade de concombre et maïs

Yaourt nature

Mercredi

–

Tranche de saumon Sauce citron Pommes quartiers Gratin de courgettes

Banane

Jeudi

–

Tortelloni rossi aux 4 fromages * Sauce pesto Fromage râpé Salade panachée et betteraves

Salade de poires à la menthe #

Vendredi

–

Rougail végétarien (féverole, pois) Riz créole Salade de carottes

Crème catalane *

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Pilons de poulet rôtis Jus à l'estragon Spaëtzli Printanière de légumes	Boulettes végétariennes * (soja, blé) au thym Boulghour Salade de concombre et maïs	Tranche de saumon Sauce citron Pommes quartiers Gratin de courgettes	Tortelloni rossi aux 4 fromages * Sauce pesto Fromage râpé Salade panachée et betteraves	Rougail végétarien (féverole, pois) Riz créole Salade de carottes
Dessert	Pomme à croquer BIO	Yaourt nature	Banane	Salade de poires à la menthe #	Crème catalane *

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Poulet (CH), Saumon (Norvège)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne