APEMS Béthusy

Fourchette vert

Entrée

Plat principal

Dessert

Végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade mêlée (régio)

Filet de dorade à la Lybienne Sauce tomate épicée et poivrons Riz épicée

Fruits à croquer (régio)

Salade mêlée (régio)

Omelette nature # Sauce tomate épicée et poivrons Riz épicée

Fruits à croquer (régio)

Salade verte et céleris

Cachupa de porc (mijoté de porc aux haricots blanc et rouge patate douce et tomate) Carottes et poireaux

Yogourt vanille (régio)

Salade verte et céleris

Cachupa végétarien (mijoté haricots blanc et rouge patate douce et tomate) Carottes et poireaux

Yogourt vanille (régio)

Salade feuille de chêne et maïs

Harira choumicha (ragoût de légumes et pois chiches) Semoule

Compote de pommes et poires

–

Salade iceberg et croûtons

Mafé de poulet Riz parfumé aux épices

Blanc battu et coulis de fraises

Salade iceberg et croûtons

Mafé végétarien Riz parfumé aux épices

Blanc battu et coulis de fraises

Salade mêlée (régio)

Chakchouka (mijoté de poivrons ,tomates oignons et œufs cuits) Boulgour pilaf

Fruit à croquer (régio)

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Fourchette vert
Entrée	Salade mêlée (régio)	Salade verte et céleris	Salade feuille de chêne et maïs	Salade iceberg et croûtons	Salade mêlée (régio)
Plat principal	Filet de dorade à la Lybienne Sauce tomate épicée et poivrons Riz épicée	Cachupa de porc (mijoté de porc aux haricots blanc et rouge patate douce et tomate) Carottes et poireaux	Harira choumicha (ragoût de légumes et pois chiches) Semoule	Mafé de poulet Riz parfumé aux épices	Chakchouka (mijoté de poivrons ,tomates oignons et œufs cuits) Boulgour pilaf
Dessert	Fruits à croquer (régio)	Yogourt vanille (régio)	Compote de pommes et poires	Blanc battu et coulis de fraises	Fruit à croquer (régio)
Végétarien
Entrée	Salade mêlée (régio)	Salade verte et céleris	–	Salade iceberg et croûtons	–
Plat principal	Omelette nature # Sauce tomate épicée et poivrons Riz épicée	Cachupa végétarien (mijoté haricots blanc et rouge patate douce et tomate) Carottes et poireaux	–	Mafé végétarien Riz parfumé aux épices	–
Dessert	Fruits à croquer (régio)	Yogourt vanille (régio)	–	Blanc battu et coulis de fraises	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.