CVE Polychinelle

 

semaine 43
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Lundi

soupe de betteraves à l'orge perlé
omelette champignons fromage carottes
fruits à croquer
brocoli carotte patate douce boeuf compote et fruits
assiette de fruits frais coupés nursery: compote trotteur et garderie: mousse protéinée, batonnets de carottes, biscotte

Mardi

curry végétarien au tofu riz parfumé naan maison
pannacotta végan
fenouil épinards riz poisson compote et fruits
assiette de fruits frais coupés nursery: compote trotteur et garderie:yourt cannelle, granola

Mercredi

salade de potimarron et grany smith
lasagne de boeuf
seré aux fruits
haricots verts celeri pomme de terre porc compote et fruits
assiette de fruits frais coupés nursery: compote trotteur et garderie: petit gateau aux fruits

Jeudi

soupe poireaux pommes de terre
quiche au saumon et ciboulette
fruits à croquer
petits pois poireaux polenta poulet compote et fruits
assiette de fruits frais coupés nursery: compote trotteur et garderie: flan maison, dar vida

Vendredi

sot l'y laisse de volaille à la crème pommes de terre au four ratatouille
compote de saison
aubergine courgette pâtes kiri compote et fruits
assiette de fruits frais coupés nursery: compote trotteur et garderie: pain du jour, gruyère
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée soupe de betteraves à l'orge perlé
salade de potimarron et grany smith
soupe poireaux pommes de terre
Plat principal omelette champignons fromage
carottes
curry végétarien au tofu
riz parfumé
naan maison
lasagne de boeuf
quiche au saumon et ciboulette
sot l'y laisse de volaille à la crème
pommes de terre au four
ratatouille
Dessert fruits à croquer
pannacotta végan
seré aux fruits
fruits à croquer
compote de saison
Bébé brocoli
carotte
patate douce
boeuf
compote et fruits
fenouil
épinards
riz
poisson
compote et fruits
haricots verts
celeri
pomme de terre
porc
compote et fruits
petits pois
poireaux
polenta
poulet
compote et fruits
aubergine
courgette
pâtes
kiri
compote et fruits
Goûter assiette de fruits frais coupés
nursery: compote
trotteur et garderie: mousse protéinée, batonnets de carottes, biscotte
assiette de fruits frais coupés
nursery: compote
trotteur et garderie:yourt cannelle, granola
assiette de fruits frais coupés
nursery: compote
trotteur et garderie: petit gateau aux fruits
assiette de fruits frais coupés
nursery: compote
trotteur et garderie: flan maison, dar vida
assiette de fruits frais coupés
nursery: compote
trotteur et garderie: pain du jour, gruyère

Provenance de nos viandes:

- Veau et Boeuf (éleveur Ruffner à Savigny VD)

- Porc (éleveur Pavillard à Orges VD)

- Agneau et Volaille (Suisse Garantie)

Le sucre de nos desserts est principalement remplacé par du sucre de fleur de coco, stévia, dattes ou agave

nos yaourts sont aromatisés avec des pulpes de fruits frais