UAPE Montelly
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Lundi
–
Pasta alla Norma
(Sauce tomate, aubergines, ricotta fraiche)
Grana Padano râpé
Pack-choi étuvées
Kiwi
–
–
–
–
Fromage
Pâtes
Brocoli
Mini sandwiches à l’orge Du Gros de Vaud
Saumon fumé d’Ecosse
Infusion
Fruits frais
Mardi
–
Ragout de sébaste à l’aneth
Pommes de terre persillées
Petits pois à la française
Raisin blanc
–
–
–
–
Poisson
Pomme de terre
Carotte violette
Duo de sérés aux fruits de la passion
Biscottes
Jus de fruits
Fruits frais
Mercredi
–
Potage de saison
Pain triopan aux graines de tournesol
Etivaz AOP et chavroux aux figues
Salade de maïs et poivrons rouges
Pomme Gala
–
–
–
–
Porc
Riz
Pak-choi
Cake de riz au yaourt
Lait
Fruits frais
Jeudi
–
Tortelli aux bolets
Sauce aux deux courges
Oignons frits
Salade de betteraves Chioggia
Figues séchées
–
–
–
–
Œuf dur
Pomme de terre
Panais
Dips de saison
Sauce dip aux carottes rôties
Dar Vida
Infusion
Fruits frais
Est-Ouest : Vacherin glacé - Bavarois à la vanille
Vendredi
–
Viande du jour
Spätzli
Choux de Bruxelles
Poire Conférence
–
–
–
–
Poulet
Pâtes
Courge butternut
Soupe aux fruits rouges
Macarons à la noix de coco
Lait
Fruits frais
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
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| Menu 1 | |||||||
| Entrée | – | – | – | – | – | ||
| Plat principal |
Pasta alla Norma (Sauce tomate, aubergines, ricotta fraiche) Grana Padano râpé Pack-choi étuvées |
Ragout de sébaste à l’aneth Pommes de terre persillées Petits pois à la française |
Potage de saison Pain triopan aux graines de tournesol Etivaz AOP et chavroux aux figues Salade de maïs et poivrons rouges |
Tortelli aux bolets Sauce aux deux courges Oignons frits Salade de betteraves Chioggia |
Viande du jour Spätzli Choux de Bruxelles |
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| Dessert |
Kiwi |
Raisin blanc |
Pomme Gala |
Figues séchées |
Poire Conférence |
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| Menu 2 | |||||||
| Entrée | – | – | – | – | – | ||
| Plat principal | – | – | – | – | – | ||
| Dessert | – | – | – | – | – | ||
| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé |
Fromage Pâtes Brocoli |
Poisson Pomme de terre Carotte violette |
Porc Riz Pak-choi |
Œuf dur Pomme de terre Panais |
Poulet Pâtes Courge butternut |
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| Goûter |
Mini sandwiches à l’orge Du Gros de Vaud Saumon fumé d’Ecosse Infusion Fruits frais |
Duo de sérés aux fruits de la passion Biscottes Jus de fruits Fruits frais |
Cake de riz au yaourt Lait Fruits frais |
Dips de saison Sauce dip aux carottes rôties Dar Vida Infusion Fruits frais Est-Ouest : Vacherin glacé - Bavarois à la vanille |
Soupe aux fruits rouges Macarons à la noix de coco Lait Fruits frais |
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