UAPE Montelly

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Lundi

Truite arc-en-ciel Sauce crème à l’estragon Pilaf de sarrasin à la chiffonnade de légumes Petits pois à la française
Orange Moro
Poisson Riz Céleri pomme
Pain multicéréales L’Etivaz AOP Infusion Fruits frais

Mardi

Burger de pois chiches Sauce mayonnaise au séré Croquettes de pommes de pin Carottes rôties
Poire Conférence
Œuf dur Pomme de terre Epinards
Brioches au sucre Lait Fruits frais

Mercredi

Soupe de lentilles aux marrons Crêpes de pâte d’épeautre farcies aux asperges Salade de fenouils à l’orange
Fruits de la passion
Veau Pâtes Panais
Séré aux pommes Cœurs de France Jus de fruits Fruits frais

Jeudi

Pâtes du jour Sauce aux bolets et sot l’y laisse Copeaux de Grana Padano Salade Waldorf au curry Graines de lin torréfiées
Clémentine
Fromage Pomme de terre Brocoli
Compote de poires à la vanille Biscottes Lait Fruits frais

Vendredi

Blanquette d’agneau à la menthe Riz de Camargue Salsifis au beurre
Pomme Boskoop
Porc Riz Carotte blanche
Mousse au chocolat noir Galettes de riz Lait Fruits frais
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée
Plat principal Truite arc-en-ciel
Sauce crème à l’estragon
Pilaf de sarrasin à la chiffonnade de légumes
Petits pois à la française
Burger de pois chiches
Sauce mayonnaise au séré
Croquettes de pommes de pin
Carottes rôties
Soupe de lentilles aux marrons
Crêpes de pâte d’épeautre farcies aux asperges
Salade de fenouils à l’orange
Pâtes du jour
Sauce aux bolets et sot l’y laisse
Copeaux de Grana Padano
Salade Waldorf au curry
Graines de lin torréfiées
Blanquette d’agneau à la menthe
Riz de Camargue
Salsifis au beurre
Dessert Orange Moro
Poire Conférence
Fruits de la passion
Clémentine
Pomme Boskoop
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé Poisson
Riz
Céleri pomme
Œuf dur
Pomme de terre
Epinards
Veau
Pâtes
Panais
Fromage
Pomme de terre
Brocoli
Porc
Riz
Carotte blanche
Goûter Pain multicéréales
L’Etivaz AOP
Infusion
Fruits frais
Brioches au sucre
Lait
Fruits frais
Séré aux pommes
Cœurs de France
Jus de fruits
Fruits frais
Compote de poires à la vanille
Biscottes
Lait
Fruits frais
Mousse au chocolat noir
Galettes de riz
Lait
Fruits frais