CVE Cité

cve cité

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

Lundi

Salade de concombres et tomates

Tarte feuilletée aux courgettes et aux trois fromages

Assiette de fruits frais

Pain aux graines et pâte à tartiner

Mardi

Potage froid de tomates à la menthe

Taboulé aux crevettes(msc) cocktail, légumes et herbes fraiches

Assiette de fruits frais

Cake aux abricots et verre de lait

Mercredi

–

Haut de cuisse de poulet(CH) au sésame et citron vert Curry de lentilles et légumes au curry et coco Pommes de terre

Assiette de fruits frais

Cookies et verre de lait

Jeudi

salade mêlée aux graines de tournesol

Risotto crémeux aux fromage frais , fenouils et citrons, parmesan

Assiette de fruits frais

Pain multi. et mousse de thon(Msc) au séré

Vendredi

Salade de carottes râpées

Braisé de boeuf(VD)froid, sauce gribiche (capres,oeufs,cornichons) Salade tiède de pommes de terre

Assiette de fruits frais

Clafoutis aux cerises

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
cve cité
Entrée	Salade de concombres et tomates	Potage froid de tomates à la menthe	–	salade mêlée aux graines de tournesol	Salade de carottes râpées
Plat principal	Tarte feuilletée aux courgettes et aux trois fromages	Taboulé aux crevettes(msc) cocktail, légumes et herbes fraiches	Haut de cuisse de poulet(CH) au sésame et citron vert Curry de lentilles et légumes au curry et coco Pommes de terre	Risotto crémeux aux fromage frais , fenouils et citrons, parmesan	Braisé de boeuf(VD)froid, sauce gribiche (capres,oeufs,cornichons) Salade tiède de pommes de terre
Dessert	Assiette de fruits frais	Assiette de fruits frais	Assiette de fruits frais	Assiette de fruits frais	Assiette de fruits frais
Goûter	Pain aux graines et pâte à tartiner	Cake aux abricots et verre de lait	Cookies et verre de lait	Pain multi. et mousse de thon(Msc) au séré	Clafoutis aux cerises

Les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères label «Fait Maison» établi par la fédération romande des consommateurs (FRC) Gastro Suisse, la semaine du Goût et Slow Food CH".

Les ingrédients sont pour la plupart issus de l'agriculture de proximité et aussi Bio que possible.