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CVE Grattapaille site de Lucioles

 

SE 10 | 24
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Lundi

Pomme Gala CH
Porc fumé / tofu laqué au miel et genièvre Compote de raves Cornettes complètes (1)
agneau | maïs | colrave
Nems aux légumes, pousses de soja, vermicelle de riz et coriandre (6) Sauce moutardée (10) Corbeille de fruits Verre de lait

Mardi

Banane Bio des Canaries
Potage à l'orge, légumes racines et haricots rouge (7) Gruyère (7) et pain aux pommes de terre (1)
veau | pommes de terre - pâte | épinards
Fondant à la noix de coco (1,3) Corbeille de fruits

Mercredi

Orange Moro Bio d'Italie - Salade de betteraves rouges cuites
Fish & chips des pays du sud (picatta de baudroie au curcuma et gingembre) (1,7) Bâtonnet de maïs* (1,3,7) Sauce verte au séré et aux herbes (7)
dinde | riz | laitue
Salade d'ananas orientale au raz el hanout et graines de grenade Petit beurre * (1,7)

Jeudi

Poire Conférence Bio d'Espagne - Salade verte et carottes
Omelette aux herbes fraîches et aux champignons de Paris (3) Sorgho pilaf VD (graminé d'origine d'Afrique) aux poivrons rouges
boeuf | pommes de terre | brocoli
Pain au raisins (1) secs et tartare de thon à la ciboulette et crème acidulée (7) Corbeille de fruits

Vendredi

Kiwi Bio CH
Risotto complet aux châtaignes et cerfeuil (7) Sot-l'y-laisse de poulet juste sauté au romarin Brocoli
poisson | millet | choux fleur
Crème caramel (7) Corbeille de fruits
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Pomme Gala CH

Banane Bio des Canaries
Orange Moro Bio d'Italie
-
Salade de betteraves rouges cuites
Poire Conférence Bio d'Espagne
-
Salade verte et carottes
Kiwi Bio CH
Plat principal Porc fumé / tofu laqué au miel et genièvre
Compote de raves
Cornettes complètes (1)
Potage à l'orge, légumes racines et haricots rouge (7)
Gruyère (7) et pain aux pommes de terre (1)

Fish & chips des pays du sud
(picatta de baudroie au curcuma et gingembre) (1,7)
Bâtonnet de maïs* (1,3,7)
Sauce verte au séré et aux herbes (7)
Omelette aux herbes fraîches et aux champignons de Paris (3)
Sorgho pilaf VD (graminé d'origine d'Afrique) aux poivrons rouges
Risotto complet aux châtaignes et cerfeuil (7)
Sot-l'y-laisse de poulet juste sauté au romarin
Brocoli
Dessert
Entrée
Plat principal




Dessert
Collation
Bébé agneau | maïs | colrave
veau | pommes de terre - pâte | épinards
dinde | riz | laitue
boeuf | pommes de terre | brocoli
poisson | millet | choux fleur
Goûter Nems aux légumes, pousses de soja, vermicelle de riz et coriandre (6)
Sauce moutardée (10)
Corbeille de fruits
Verre de lait
Fondant à la noix de coco (1,3)
Corbeille de fruits
Salade d'ananas orientale au raz el hanout et graines de grenade
Petit beurre * (1,7)
Pain au raisins (1) secs et tartare de thon à la ciboulette et crème acidulée (7)
Corbeille de fruits
Crème caramel (7)
Corbeille de fruits

Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH/F), Agneau (CH/NZ), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison".

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.