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    APEMS Montolivet – antenne Chandieu

     

    Fourchette verte
    Entrée
    Plat principal
    Dessert
    Végétarien
    Entrée
    Plat principal
    Dessert
    Collation

    Lundi

    Cubes de pastèque
    Bolognaise de bœuf (Suisse) aux petits légumes Spaghetti ERNST (Suisse) Sbrinz AOP râpé
    Compote de pommes Maison
    –
    Haché vegetal protanéo aux petits légumes Spaghetti ERNST (Suisse) Sbrinz AOP râpé
    –
    Pain Mi-blanc RCD (Suisse) Gruyère AOP

    Mardi

    Carottes râpées Bio de Bremblens
    Omelette (Suisse)* Pommes de terre persillées Ratatouille estivale
    Yogourt bio au coulis de fraises sans sucre ajouté
    –
    –
    –
    Abricots à croquer Galette de riz bio*

    Mercredi

    Concombres bio de Bremblens
    Pavé de saumon (Ecosse) Sauce au citron bio Riz bio fairtrade au curcuma Romanesco Suisse garanti
    Cake Maison à la noix de coco
    –
    falafels*sauce yogourt Riz bio fairtrade au curcuma Romanesco Suisse garanti
    –
    Yogourt nature bio laiterie Mesot Nectarine

    Jeudi

    Tomates cerises à croquer
    Raviolis aux légumes de notre artisan Roberto Napolitaine cuisinée Sbrinz AOP râpé
    Pommes gala du verger de Féchy
    –
    –
    –
    Pain paysan RCD (Suisse) Edam (Suisse)

    Vendredi

    Salade mêlée Novae
    Emincé de poulet (France) Sauce moutarde en grains Quinoa étuvé Courgettes bio de Bremblens
    Blanc battu (Suisse) aromatisé à la vanille
    –
    Emincé de pois*sauce moutarde en grains Quinoa étuvé Courgettes bio de Bremblens
    –
    Brioche au safran (Suisse) de notre artisan Bisa Cubes de melon Charentais bio
    Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
    Fourchette verte
    Entrée Cubes de pastèque
    		 Carottes râpées Bio de Bremblens
    		 Concombres bio de Bremblens
    		 Tomates cerises à croquer
    		 Salade mêlée Novae
    Plat principal Bolognaise de bœuf (Suisse) aux petits légumes
    Spaghetti ERNST (Suisse)
    Sbrinz AOP râpé
    		Omelette (Suisse)*
    Pommes de terre persillées
    Ratatouille estivale
    		Pavé de saumon (Ecosse)
    Sauce au citron bio
    Riz bio fairtrade au curcuma
    Romanesco Suisse garanti
    		 Raviolis aux légumes de notre artisan Roberto
    Napolitaine cuisinée
    Sbrinz AOP râpé
    		 Emincé de poulet (France)
    Sauce moutarde en grains
    Quinoa étuvé
    Courgettes bio de Bremblens
    Dessert Compote de pommes Maison
    		 Yogourt bio au coulis de fraises sans sucre ajouté
    		 Cake Maison à la noix de coco
    		 Pommes gala du verger de Féchy
    		 Blanc battu (Suisse) aromatisé à la vanille
    Végétarien
    Entrée – – – – –
    Plat principal Haché vegetal protanéo aux petits légumes
    Spaghetti ERNST (Suisse)
    Sbrinz AOP râpé
    		– falafels*sauce yogourt
    Riz bio fairtrade au curcuma
    Romanesco Suisse garanti
    		 – Emincé de pois*sauce moutarde en grains
    Quinoa étuvé
    Courgettes bio de Bremblens
    Dessert – – – – –
    Collation Pain Mi-blanc RCD (Suisse)
    Gruyère AOP
    		 Abricots à croquer
    Galette de riz bio*
    		 Yogourt nature bio laiterie Mesot
    Nectarine
    		 Pain paysan RCD (Suisse)
    Edam (Suisse)
    		 Brioche au safran (Suisse) de notre artisan Bisa
    Cubes de melon Charentais bio

    L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison. Les ingrédients suivants ne répondent pas aux exigences du label Fait Maison : fonds et bouillons (pour des raisons d’hygiène), vinaigrettes (élaborées sur-mesure pour Novae par Reitzel), fonds de tarte.