APEMS Malley

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Boulettes végétariennes * Sauce curry Pommes grenaille persillées Ratatouille

Pomme

Mardi

–

Escalope de poulet panée * Quartier de citron Spirales Haricots verts

Salade de fruits frais #

Mercredi

–

Filet de saumon Sauce verdure Riz pilaf Salade évasion

Tam-Tam chocolat *

Jeudi

–

Penne Sauce carbonara Fromage râpé Salade feuille de chêne, radis bière

Compote de poires #

Vendredi

–

Emincé végétarien * au romarin Risotto de céréales Salade de carottes

Séré maison fraises

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Boulettes végétariennes * Sauce curry Pommes grenaille persillées Ratatouille	Escalope de poulet panée * Quartier de citron Spirales Haricots verts	Filet de saumon Sauce verdure Riz pilaf Salade évasion	Penne Sauce carbonara Fromage râpé Salade feuille de chêne, radis bière	Emincé végétarien * au romarin Risotto de céréales Salade de carottes
Dessert	Pomme	Salade de fruits frais #	Tam-Tam chocolat *	Compote de poires #	Séré maison fraises

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Poulet (CH), Saumon (FAO n° 27), Porc (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne