UAPE Bellevaux

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Emincé de poulet au cantadou (CH) Coquillettes à l'huile d'olive Chips d'aubergine au four

Fruits

Bircher aux fruits

Salade pommée

Dahl de lentille corail Raïta concombre Riz basmati aux petits pois

Fruits

Tartes aux pruneaux

–

Filet de sébaste, sauce au citron (MSC/IS) Couscous aux épices Haricots sautés

Fruits

Tresse et chocolat

–

Salade verte et pois chiches grillés Salade tomate, concombre, féta Pizza végétarienne

Fruits

Compote de fruits Galettes de maïs*

–

Cevapcici boeuf/agneau (CH) Vinaigrette froide Boulgour Courgettes étuvées

Fruits

Pain mi-blanc et mousse de thon (MCS/Océan Indien)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	Salade pommée	–	–	–
Plat principal	Emincé de poulet au cantadou (CH) Coquillettes à l'huile d'olive Chips d'aubergine au four	Dahl de lentille corail Raïta concombre Riz basmati aux petits pois	Filet de sébaste, sauce au citron (MSC/IS) Couscous aux épices Haricots sautés	Salade verte et pois chiches grillés Salade tomate, concombre, féta Pizza végétarienne	Cevapcici boeuf/agneau (CH) Vinaigrette froide Boulgour Courgettes étuvées
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Goûter	Bircher aux fruits	Tartes aux pruneaux	Tresse et chocolat	Compote de fruits Galettes de maïs*	Pain mi-blanc et mousse de thon (MCS/Océan Indien)

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD