UAPE Bellevaux

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Filet de saumon (Norvège), sauce à l'oignon rouge Couscous vapeur Fenouil aux amandes

Fruits

Focaccia aux olives

–

Potage Crécy Salade de betteraves Risotto aux légumes et sbrinz râpé

Fruits

Cuchaule et chocolat

–

Soupe aux lettres Salade mêlée Quiche aux poireaux

Fruits

Muffin aux poires

–

Saucisses de volaille (CH) Mélange de moutarde Farfalle et fromage râpé Epinards à la crème

Fruits

Fête de la Chandeleur (crêpes)

–

Soupe à la courge Salade batavia et cubes de pommes Lasagne végétarienne au tofu

Fruits

Tartelettes* au citron (*fond tartelette)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Filet de saumon (Norvège), sauce à l'oignon rouge Couscous vapeur Fenouil aux amandes	Potage Crécy Salade de betteraves Risotto aux légumes et sbrinz râpé	Soupe aux lettres Salade mêlée Quiche aux poireaux	Saucisses de volaille (CH) Mélange de moutarde Farfalle et fromage râpé Epinards à la crème	Soupe à la courge Salade batavia et cubes de pommes Lasagne végétarienne au tofu
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Goûter	Focaccia aux olives	Cuchaule et chocolat	Muffin aux poires	Fête de la Chandeleur (crêpes)	Tartelettes* au citron (*fond tartelette)

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD