UAPE Bellevaux

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

Salade batavia Salade tomate, ciboulette, oignon rouge mariné

Hot Dog (Saucisse volaille CH) Pain mou sandwich Ketchup, Mayonnaise, Moutarde

Fruits

Gâteau fondant coco et coulis de mangue

–

Boulette de poisson, sauce à l'aneth (Norvège/MSC) Cornettes complètes Bouquets de brocoli

Fruits

Pains à l'épeautre et fromage à tartiner

–

Salade de betteraves rouges Salade pommée Lasagne aux épinards et ricotta

Fruits

Tartelettes* aux fraises (*fond tartelette)

–

Salade de lentilles et concombres Galettes de riz aux légumes Sauce chaude citronnée Bâtonnets de Maréchal

Fruits

Glaces et biscuits

–

Emincé de seitan, sauce brune Pommes de terre au four Courgettes à l'ail

Fruits

Tarte à la rhubarbe

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	Salade batavia Salade tomate, ciboulette, oignon rouge mariné	–	–	–	–
Plat principal	Hot Dog (Saucisse volaille CH) Pain mou sandwich Ketchup, Mayonnaise, Moutarde	Boulette de poisson, sauce à l'aneth (Norvège/MSC) Cornettes complètes Bouquets de brocoli	Salade de betteraves rouges Salade pommée Lasagne aux épinards et ricotta	Salade de lentilles et concombres Galettes de riz aux légumes Sauce chaude citronnée Bâtonnets de Maréchal	Emincé de seitan, sauce brune Pommes de terre au four Courgettes à l'ail
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Goûter	Gâteau fondant coco et coulis de mangue	Pains à l'épeautre et fromage à tartiner	Tartelettes* aux fraises (*fond tartelette)	Glaces et biscuits	Tarte à la rhubarbe

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD