APEMS Eglantine

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu 2

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Emincé de bœuf Stroganoff Blé Ebly Gratin de côtes de bettes

Pomme

–

Mardi

–

Mini cordon bleu* (dinde) Quartier de citron Penne Jardinière de légumes

Salade d'ananas #

–

Mercredi

–

Omelette au fromage Pommes purée * Laitue rouge et concombre

Gruyère

–

Jeudi

–

Porc sauté au basilic Thaï Riz basmati Légumes asiatiques

Poire

–

Vendredi

–

Cannelloni ricotta-épinards* au four Salade california

Compote de pruneaux à la cannelle #

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Emincé de bœuf Stroganoff Blé Ebly Gratin de côtes de bettes	Mini cordon bleu* (dinde) Quartier de citron Penne Jardinière de légumes	Omelette au fromage Pommes purée * Laitue rouge et concombre	Porc sauté au basilic Thaï Riz basmati Légumes asiatiques	Cannelloni ricotta-épinards* au four Salade california
Dessert	Pomme	Salade d'ananas #	Gruyère	Poire	Compote de pruneaux à la cannelle #
Menu 2
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	–	–	–	–	–
Dessert	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Boeuf (RCD), Dinde (FR), Porc (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne