CVE Boissonnet

Menu fourchette vret

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

Salade batavia

Boulettes d'Okara (BIO) Sauce napolitaine Blé Ebly pilaf Céleris pommes persillés

Fruits à croquer

Salade batavia

Boulettes d'Okara (BIO) Sauce napolitaine Blé Ebly pilaf Céleris pommes persillés

Fruits à croquer

Mardi

Salade mêlée et endives

Aiguillettes de colin (MSC) aux graines Sauce tartare au séré Riz créole Gratin de bettes

Blanc battu aux coulis de framboise

Salade mêlée et endives

Omelette aux fines herbes Sauce tartare au séré Riz créole Gratin de bettes

Blanc battu aux coulis de framboise

Mercredi

Salade de chou rouge

Ragoût de bœuf à la tomate et aux olives Polenta crémeuse Colraves glacés

Compote de pommes et poires

Salade de chou rouge

Ragoût de tofu à la tomate et aux olives Polenta crémeuse Colraves glacés

Compote de pommes et poires

Jeudi

Salade verte et betteraves rouge cuites

Harira Choumicha aux pois chiches et légumes

Blanc battu aux pépites de chocolat

Salade verte et betteraves rouge cuites

Harira Choumicha aux pois chiches et légumes

Blanc battu aux pépites de chocolat

Vendredi

Salade de iceberg

Penne complètes Sauce aux haricots blancs et petits légumes Swiss Parmello

Fruits à croquer

Salade de iceberg

Penne complètes Sauce aux haricots blancs et petits légumes Swiss Parmello

Fruits à croquer

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu fourchette vret
Entrée	Salade batavia	Salade mêlée et endives	Salade de chou rouge	Salade verte et betteraves rouge cuites	Salade de iceberg
Plat principal	Boulettes d'Okara (BIO) Sauce napolitaine Blé Ebly pilaf Céleris pommes persillés	Aiguillettes de colin (MSC) aux graines Sauce tartare au séré Riz créole Gratin de bettes	Ragoût de bœuf à la tomate et aux olives Polenta crémeuse Colraves glacés	Harira Choumicha aux pois chiches et légumes	Penne complètes Sauce aux haricots blancs et petits légumes Swiss Parmello
Dessert	Fruits à croquer	Blanc battu aux coulis de framboise	Compote de pommes et poires	Blanc battu aux pépites de chocolat	Fruits à croquer
Menu végétarien
Entrée	Salade batavia	Salade mêlée et endives	Salade de chou rouge	Salade verte et betteraves rouge cuites	Salade de iceberg
Plat principal	Boulettes d'Okara (BIO) Sauce napolitaine Blé Ebly pilaf Céleris pommes persillés	Omelette aux fines herbes Sauce tartare au séré Riz créole Gratin de bettes	Ragoût de tofu à la tomate et aux olives Polenta crémeuse Colraves glacés	Harira Choumicha aux pois chiches et légumes	Penne complètes Sauce aux haricots blancs et petits légumes Swiss Parmello
Dessert	Fruits à croquer	Blanc battu aux coulis de framboise	Compote de pommes et poires	Blanc battu aux pépites de chocolat	Fruits à croquer

RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison