Réfectoire Riant-Pré

Menu du jour

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade iceberg et œufs durs

Boulettes de quinoa et lentilles farcies de fromage frais Butternut rôtie

Pomme vaudoise

Velouté de carottes

Lasagnes florentines aux épinards et petits légumes Gratinées au fromage

Kiwi

Salade de concombre au yogourt

Beignet de Tilapia en pâte croustillante Mayonnaise au citron et ciboulette Riz Bio, haricots verts vapeur

Poire vaudoise

Julienne de carottes jaunes et noisettes grillées

Polpettes de bœuf suisse en sauce moutarde Pomme purée Petits pois et carottes vapeur

Gâteau aux carottes maison

Salade de haricots blancs aux petits légumes

Couscous de tofu et légumes confits Semoule de blé dur

Banane bio Fairtrade

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu du jour
Entrée	Salade iceberg et œufs durs	Velouté de carottes	Salade de concombre au yogourt	Julienne de carottes jaunes et noisettes grillées	Salade de haricots blancs aux petits légumes
Plat principal	Boulettes de quinoa et lentilles farcies de fromage frais Butternut rôtie	Lasagnes florentines aux épinards et petits légumes Gratinées au fromage	Beignet de Tilapia en pâte croustillante Mayonnaise au citron et ciboulette Riz Bio, haricots verts vapeur	Polpettes de bœuf suisse en sauce moutarde Pomme purée Petits pois et carottes vapeur	Couscous de tofu et légumes confits Semoule de blé dur
Dessert	Pomme vaudoise	Kiwi	Poire vaudoise	Gâteau aux carottes maison	Banane bio Fairtrade

Sous réserve de modifications

Menus spéciaux sur demande

Tous nos légumes sont Suisses

Toute vos viandes et volailles sont Suisses