Réfectoire Riant-Pré

Menu du jour

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade frisée et noisettes torréfiées

Boulettes de bœuf suisse Sauce champignons Rösti croquette Chou-fleur rôti

Kiwi vaudois bio

Velouté de carottes

Colombo de porc suisse Pommes de terre au four Légumes au curry

Banane bio fairtade

Salade de haricots blancs à la sarriette

Rouleaux de printemps farcis de légumes et champignons Sauce sweet chili Riz aux légumes sautés

Cake marbré

Julienne de radis bière et trévise

Ragoût de tofu bio genevois et carottes Boulgour aux herbes

Mousse au chocolat

Salade de pommes de terre au séré

Courge confite à la marocaine Semoule de blé au pois chiches et ras el hanout

Pomme vaudoise

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu du jour
Entrée	Salade frisée et noisettes torréfiées	Velouté de carottes	Salade de haricots blancs à la sarriette	Julienne de radis bière et trévise	Salade de pommes de terre au séré
Plat principal	Boulettes de bœuf suisse Sauce champignons Rösti croquette Chou-fleur rôti	Colombo de porc suisse Pommes de terre au four Légumes au curry	Rouleaux de printemps farcis de légumes et champignons Sauce sweet chili Riz aux légumes sautés	Ragoût de tofu bio genevois et carottes Boulgour aux herbes	Courge confite à la marocaine Semoule de blé au pois chiches et ras el hanout
Dessert	Kiwi vaudois bio	Banane bio fairtade	Cake marbré	Mousse au chocolat	Pomme vaudoise

Sous réserve de modifications

Menus spéciaux sur demande

Tous nos légumes sont Suisses

Toute vos viandes et volailles sont Suisses