UAPE Collonges

Menu du jour

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

–

Ragoût de cuisse de poulet (CH) Sauce à la provençale Pommes de terre purée Rondelles de courgettes sautées à l'huile d'olive Salade de concombre

Fruits de saison

Tarte aux pommes

–

Raviolis*pochés farcies à la courge et ricotta Sauce crème Gruyère râpé (AOP) Haricots verts Salade coleslaw et tomate

Fruits de saison

Tresse, chocolat et verre de lait

–

Filet de truite pochée (CH) Sauce au citron Boulghour Feuilles d'épinards étuvées Salade verte et graines de courge

Fruits de saison

Pain, fromage Maréchal et raisins

–

Steak haché de boeuf (CH) Sauce au romarin Fusilli au beurre Panaché de légumes

Fruits de saison

Yaourt nature, pruneaux et pan-cake*

–

Rösti de pommes de terre Salade verte et œuf dur Salade de carotte râpées

Fruits de saison

Plat de fruits, biscuits (Afiro) et verre de lait

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu du jour
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Ragoût de cuisse de poulet (CH) Sauce à la provençale Pommes de terre purée Rondelles de courgettes sautées à l'huile d'olive Salade de concombre	Raviolis*pochés farcies à la courge et ricotta Sauce crème Gruyère râpé (AOP) Haricots verts Salade coleslaw et tomate	Filet de truite pochée (CH) Sauce au citron Boulghour Feuilles d'épinards étuvées Salade verte et graines de courge	Steak haché de boeuf (CH) Sauce au romarin Fusilli au beurre Panaché de légumes	Rösti de pommes de terre Salade verte et œuf dur Salade de carotte râpées
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Collation	Tarte aux pommes	Tresse, chocolat et verre de lait	Pain, fromage Maréchal et raisins	Yaourt nature, pruneaux et pan-cake*	Plat de fruits, biscuits (Afiro) et verre de lait