UAPE Borde Menu de la semaine du 26 au 31 janvier 2 au 7 février 9 au 14 février 16 au 21 février 23 au 28 février Menu du jour Entrée Plat principal Dessert Collation Lundi Potage aux légumes Ravioli* aux légumes Sauce tomate Dés de Gruyère Salade mêlée Fruits de saison Tarte aux pommes et verre de lait Mardi – Saucisse de veau (CH) Sauce moutarde douce Pommes de terre purée haricots verts vapeur Salade de carottes Fruits de saison Marmelade de pommes, pain au lait et verre de lait Mercredi – Gnocchi de pommes de terre* Chou-fleur à la tomate Salade de betterave rouge cuite* Salade verte Fruits de saison Pain aux céréales et Maréchal Jeudi – Dos d'aiglefin au four (IS/MSC) Sauce citron Riz pilaf Emincé de fenouil tomaté Salade de pain de sucre Fruits de saison Séré aux framboises, galettes de maïs soufflées Vendredi Crème de lentilles Orgetto mascarpone et petits légumes Salade iceberg et graines de courges Fruits de saison Panna cotta, coulis de fruits Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Menu du jour Entrée Potage aux légumes – – – Crème de lentilles Plat principal Ravioli* aux légumesSauce tomateDés de GruyèreSalade mêlée Saucisse de veau (CH)Sauce moutarde doucePommes de terre puréeharicots verts vapeurSalade de carottes Gnocchi de pommes de terre*Chou-fleur à la tomateSalade de betterave rouge cuite*Salade verte Dos d'aiglefin au four (IS/MSC)Sauce citronRiz pilafEmincé de fenouil tomatéSalade de pain de sucre Orgetto mascarpone et petits légumesSalade iceberg et graines de courges Dessert Fruits de saison Fruits de saison Fruits de saison Fruits de saison Fruits de saison Collation Tarte aux pommes et verre de lait Marmelade de pommes, pain au lait et verre de lait Pain aux céréales et Maréchal Séré aux framboises, galettes de maïs soufflées Panna cotta, coulis de fruits À PROPOS Portrait de Lausanne Actualités municipales Agenda des manifestations Le Journal + newsletter Plan de ville Une suggestion? – Boîte à idées virtuelle Annuaire de l'administration PRATIQUE Bienvenue à Lausanne Adresses, numéros et infos utiles Guichet virtuel Déchets ménagers Vacances scolaires Guichet cartographique NOUS REJOINDRE L'employeur Ville Offres d'emploi Apprentissage Stages et offres spontanées TOURISME Bienvenue Welcome Willkommen Benvenuto Bienvenido LAUSANNE SUR LE WEB Art en ville – le guide de l'art dans l'espace public lausannois Services industriels SiL Multimédia Vins de la Ville Lausanne Tourisme Lausanne à table
