Réfectoire Grand-Vennes
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Goûter
Lundi
Salade mêlée (RCD)
Tortilla # au four (pommes de terre)
Petit pois oignons poivrons, tomates
Fruit à croquer (RCD)
–
–
–
–
Mardi
Salade feuille de chêne (RCD) carottes et œuf dur*
Farfalle
Sauce tomate à l'ail petits légumes et pesto rouge
Swiss parmelo
Yogourt vanille (RCD)
–
–
–
–
Mercredi
Salade de concombre (RCD) au yogourt
Rôti de bœuf haché (RCD)
Jus réduit au thym
Ecrasée de pommes de terre (RCD) à la ciboulette
Tomate au four (RCD)
Tarte aux pruneaux
Salade de concombre (RCD) au yogourt
Poêlée de légumes et pois chiche au thym
Ecrasée de pommes de terre (RCD) à la ciboulette
Tomate au four (RCD)
Tarte aux pruneaux
–
Jeudi
Salade de haricots jaunes (Suisse Garantie) à l'échalote
Pavé de lieu noir** (MSC) Bordelaise*
Pommes grenailles vapeur
Courge rôtie (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Salade de haricots jaunes (Suisse Garantie) à l'échalote
Poêlée de champignons de Paris
Pommes grenailles vapeur
Courge rôtie (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
–
Vendredi
Salade mêlée (RCD)
Omelette * au Gran Padrone et fines herbes
Riz pilaf
Poêlée de légumes (RCD)
Yogourt Framboise (RCD)
–
–
–
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Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
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Menu 1 | |||||||
Entrée |
Salade mêlée (RCD) |
Salade feuille de chêne (RCD) carottes et œuf dur* |
Salade de concombre (RCD) au yogourt |
Salade de haricots jaunes (Suisse Garantie) à l'échalote |
Salade mêlée (RCD) |
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Plat principal |
Tortilla # au four (pommes de terre) Petit pois oignons poivrons, tomates |
Farfalle Sauce tomate à l'ail petits légumes et pesto rouge Swiss parmelo |
Rôti de bœuf haché (RCD) Jus réduit au thym Ecrasée de pommes de terre (RCD) à la ciboulette Tomate au four (RCD) |
Pavé de lieu noir** (MSC) Bordelaise* Pommes grenailles vapeur Courge rôtie (RCD) |
Omelette * au Gran Padrone et fines herbes Riz pilaf Poêlée de légumes (RCD) |
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Dessert |
Fruit à croquer (RCD) |
Yogourt vanille (RCD) |
Tarte aux pruneaux |
Fruit à croquer (RCD) |
Yogourt Framboise (RCD) |
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Menu 2 | |||||||
Entrée | – | – |
Salade de concombre (RCD) au yogourt |
Salade de haricots jaunes (Suisse Garantie) à l'échalote |
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Plat principal | – | – |
Poêlée de légumes et pois chiche au thym Ecrasée de pommes de terre (RCD) à la ciboulette Tomate au four (RCD) |
Poêlée de champignons de Paris Pommes grenailles vapeur Courge rôtie (RCD) |
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Dessert | – | – |
Tarte aux pruneaux |
Fruit à croquer (RCD) |
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Goûter | – | – | – | – | – |
RCD: restauration collective et durable.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l'affichage.
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