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    APEMS Entre-Bois

     

    Menu principal
    Entrée
    Plat principal
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    Menu 2
    Entrée
    Plat principal
    Dessert

    Lundi

    Salade verte et endives (RCD)
    Curry de pois chiches au lait de coco Quinoa et Pakchoï
    Fruits à croquer (RCD)
    –
    –
    –

    Mardi

    Salade feuille de chêne (RCD)
    Haut de cuisse de poulet au four (Suisse) Blé tendre à la tomate Carottes et céleri persillés (RCD)
    Yogourt vanille (RCD)
    Salade panachée (RCD)
    Nuggets végétarien au four Blé tendre à la tomate Carottes et céleri persillés (RCD)
    Yogourt vanille (RCD)

    Mercredi

    Salade batavia et carottes râpées (RCD)
    Choucroute garnie (Vienne, saucisson, lard) Pommes persillées (RCD)
    Blanc battu au coulis de mangue #
    Salade batavia et carottes râpées (RCD)
    Choucroute garnie (Vienne végétariennes #) Pommes persillées (RCD)
    Blanc battu au coulis de mangue #

    Jeudi

    Betterave rouge et cottage cheese à la ciboulette
    Macaronis aux dés de légumes au tofu Gratiné à la mozzarella
    Clémentine
    –
    –
    –

    Vendredi

    Salade mêlée et choux rouges (RCD)
    Médaillon de saumon (ASC) Sauce safranée aux petits légumes Riz pilaf Dés de courges rôtis aux épices
    Fruits à croquer (RCD)
    Salade mêlée et choux rouges (RCD)
    Escalope de tofu (BIO) Sauce safranée aux petits légumes Riz pilaf Dés de courges rôtis aux épices
    Fruits à croquer (RCD)
    Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
    Menu principal
    Entrée Salade verte et endives (RCD)
    		Salade feuille de chêne (RCD)
    		Salade batavia et carottes râpées (RCD)
    		Betterave rouge et cottage cheese à la ciboulette
    		Salade mêlée et choux rouges (RCD)
    Plat principal Curry de pois chiches au lait de coco
    Quinoa et Pakchoï
    		Haut de cuisse de poulet au four (Suisse)
    Blé tendre à la tomate
    Carottes et céleri persillés (RCD)
    		Choucroute garnie (Vienne, saucisson, lard)
    Pommes persillées (RCD)
    		Macaronis aux dés de légumes au tofu
    Gratiné à la mozzarella
    		Médaillon de saumon (ASC)
    Sauce safranée aux petits légumes
    Riz pilaf Dés de courges rôtis aux épices
    Dessert Fruits à croquer (RCD)
    		 Yogourt vanille (RCD)
    		 Blanc battu au coulis de mangue #
    		 Clémentine
    		 Fruits à croquer (RCD)
    Menu 2
    Entrée – Salade panachée (RCD)
    		Salade batavia et carottes râpées (RCD)
    		– Salade mêlée et choux rouges (RCD)
    Plat principal – Nuggets végétarien au four
    Blé tendre à la tomate
    Carottes et céleri persillés (RCD)
    		Choucroute garnie (Vienne végétariennes #)
    Pommes persillées (RCD)
    		– Escalope de tofu (BIO)
    Sauce safranée aux petits légumes
    Riz pilaf Dés de courges rôtis aux épices
    Dessert – Yogourt vanille (RCD)
    		 Blanc battu au coulis de mangue #
    		 – Fruits à croquer (RCD)