Réfectoire Belvédère

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Boulettes de volaille * Sauce livèche Pommes country Romanesco

Pomme

Mardi

–

Bœuf bourguignon aux carottes Cornettes

Banane au chocolat

Mercredi

–

Filet de limande meunière * Beurre citronné Pommes quartiers vapeur Salade fantaisie

Parfait glacé au pamplemousse

Jeudi

–

Vacances scolaires

–

Vendredi

–

Vacances scolaires

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Boulettes de volaille * Sauce livèche Pommes country Romanesco	Bœuf bourguignon aux carottes Cornettes	Filet de limande meunière * Beurre citronné Pommes quartiers vapeur Salade fantaisie	Vacances scolaires	Vacances scolaires
Dessert	Pomme	Banane au chocolat	Parfait glacé au pamplemousse	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Volaille (CH), boeuf (CH), Limande (FAO n°67)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne