CVE Colline

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu 2

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Bébé

Goûter

–

Crème d’artichauts Cornettes au Quorn et champignons Grana Padano râpé Salade de choux fleurs violets

Orange bio d’Italie

–

Œuf dur Pâtes Panais

Mousse au chocolat blanc Biscottes Lait Fruits frais

–

Jambon de la borne Sauce à la moutarde Gratin dauphinois Haricots verts au beurre

Poire Conférence suisse

–

Porc Pomme de terre Courge potimarron

Focaccia mi- blanche aux graines Fromage Mont-Soleil du Jura Infusion aux herbes bio des Alpes suisses Fruits frais

–

Galettes de céréales et légumineuses Sauce tomate aux herbes fraîches Carottes au lait de coco et curry

Petit suisse nature

–

Veau Riz Côtes de bette

Bonhomme de la Saint-Nicolas Thé de Noël aux épices Clémentines

–

Escalope panée au lait Quartiers de citron Purée de pomme de terre et céleri rave Romanesco vapeur

Raisins secs

–

Fromage Pomme de terre Fenouil

Pain et chocolat Lait Fruits frais

–

Ragoût de cabillaud Sauce mousseline Orge perlé au curcuma Betterave rouge au four

Clémentines bio d’Italie

–

Poisson Pâtes Brocoli

Goûter surprise Lait Fruits frais

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Crème d’artichauts Cornettes au Quorn et champignons Grana Padano râpé Salade de choux fleurs violets	Jambon de la borne Sauce à la moutarde Gratin dauphinois Haricots verts au beurre	Galettes de céréales et légumineuses Sauce tomate aux herbes fraîches Carottes au lait de coco et curry	Escalope panée au lait Quartiers de citron Purée de pomme de terre et céleri rave Romanesco vapeur	Ragoût de cabillaud Sauce mousseline Orge perlé au curcuma Betterave rouge au four
Dessert	Orange bio d’Italie	Poire Conférence suisse	Petit suisse nature	Raisins secs	Clémentines bio d’Italie
Menu 2
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	–	–	–	–	–
Dessert	–	–	–	–	–
Collation	–	–	–	–	–
Bébé	Œuf dur Pâtes Panais	Porc Pomme de terre Courge potimarron	Veau Riz Côtes de bette	Fromage Pomme de terre Fenouil	Poisson Pâtes Brocoli
Goûter	Mousse au chocolat blanc Biscottes Lait Fruits frais	Focaccia mi- blanche aux graines Fromage Mont-Soleil du Jura Infusion aux herbes bio des Alpes suisses Fruits frais	Bonhomme de la Saint-Nicolas Thé de Noël aux épices Clémentines	Pain et chocolat Lait Fruits frais	Goûter surprise Lait Fruits frais