APEMS Sévelin

Menu fourchette verte

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Lundi

Salade mêlée et radis rouges régio

Haut de cuisse de poulet (IP Suisse) au four Pommes wedges maison régio Étuvée de poireaux

Fruit à croquer

–

Mardi

Salade panachée

Emincé de seitan # Aux champignons de Paris Boulgour pilaf Epinards en branches à l'échalote

Yogourt abricots régio

–

Mercredi

Crème de lentilles régio

Rouleaux de printemps Riz aux légumes Poêlée de chou chinois et carottes

Salade de fruits

–

Jeudi

Salade verte et oeufs durs

Pennes intégrales au pesto rouge Panaché de légumes grillés Swiss Parmello

Blanc battu au coulis de mangue#

–

Vendredi

Salade iceberg et carottes râpées

Hamburger de bœuf Buns noir Tomate concombre ketchup Pommes grenailles rôties régio

Fruits à croquer

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu fourchette verte
Entrée	Salade mêlée et radis rouges régio	Salade panachée	Crème de lentilles régio	Salade verte et oeufs durs	Salade iceberg et carottes râpées
Plat principal	Haut de cuisse de poulet (IP Suisse) au four Pommes wedges maison régio Étuvée de poireaux	Emincé de seitan # Aux champignons de Paris Boulgour pilaf Epinards en branches à l'échalote	Rouleaux de printemps Riz aux légumes Poêlée de chou chinois et carottes	Pennes intégrales au pesto rouge Panaché de légumes grillés Swiss Parmello	Hamburger de bœuf Buns noir Tomate concombre ketchup Pommes grenailles rôties régio
Dessert	Fruit à croquer	Yogourt abricots régio	Salade de fruits	Blanc battu au coulis de mangue#	Fruits à croquer
Collation	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison